?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Кеджери по рецепту Джейми Оливера.


3/4 чашки риса басмати или любого длинозерного
2 яйца, сваренных вкрутую
650 гр. копченой трески или пикши
2 лавровых листа
100г топленого масла или смеси топленого и растительного
3см корня свежего имбиря
1 луковица
2 зубчика чеснока
2ст.л. порошка карри
1ст.л. семян горчицы
2 помидора
1 лимон
2 хорошие горсти свежей кинзы

Треску с кожей и 2 листами лаврушки положить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения и варить в течение 5 минут. Воду слить, остудить и освободить филе от кожи и костей. Разобрать на крупные кусочки.
Рис промыть и отварить в подсоленной воде в течение 10 минут. Откинуть на дуршлаг. Лук нарезать. Чеснок и корень имбиря измельчить.Из лимона выжать сок.Помидоры освободить от семян и мелко нарезать.
В сковороде разогреть масло. Обжарить на медленном огне лук, чеснок и имбирь, помешивая, минут 5.
Добавить порошок карри и семена горчицы. Готовить еще несколько минут. Добавить помидоры и влить лимонный сок, перемешать. Добавить рис и рыбу. Перемешать и прогреть в течение нескольких минут.Яйца разрезать на четвертинки, добавить в сковороду.Зелень нарезать, добавить к рису, все аккуратно перемешать.
источник

Для Марины magdacook и её Рыбного ФМ

Comments

( 18 comments — Leave a comment )
katusha_2109
May. 20th, 2016 06:31 am (UTC)
Представляю, какой аромат классный!
cyetacyet
May. 20th, 2016 10:16 am (UTC)
ароматный,ага))
mozg72
May. 20th, 2016 08:08 am (UTC)
...это вкусно! я знаю:):):)
и рыбки мне твои нравятся:):):)
cyetacyet
May. 20th, 2016 10:17 am (UTC)
три дня рыбок искала)))
lusia_lusi
May. 20th, 2016 08:13 am (UTC)
Отличный рецепт, спасибо, люблю, когда много зелени и специй!
cyetacyet
May. 20th, 2016 10:18 am (UTC)
спасибо))
agro_al
May. 20th, 2016 11:55 am (UTC)
ааа с копченым ароматом, как же охота)))
cyetacyet
May. 21st, 2016 10:52 am (UTC)
там просто все))
magdacook
May. 20th, 2016 12:04 pm (UTC)
рыбка супер! интересный рецепт))
cyetacyet
May. 21st, 2016 10:53 am (UTC)
спасибо)
manyasha_p
May. 20th, 2016 12:07 pm (UTC)
Как же аппетитно! А рыбешки на заднем плане такие милые ))
cyetacyet
May. 21st, 2016 10:54 am (UTC)
не могла их не купить))
my_happyhouse
May. 20th, 2016 06:14 pm (UTC)
ярко.вкусно.фантастическое блюдо!
cyetacyet
May. 21st, 2016 10:55 am (UTC)
спасибо)
i_trava
May. 23rd, 2016 09:46 am (UTC)
И рис, и яйцо, и рыба! Никогда вместе не ела все это, но уверена, мне бы понравилось. Заберу себе рецепт. Спасибо. )
cyetacyet
May. 24th, 2016 06:06 am (UTC)
на здоровье,Ир)
jannet_yummy
May. 23rd, 2016 08:01 pm (UTC)
интересный рецепт-читала рецепт и мне было вкусно:))
cyetacyet
May. 24th, 2016 06:06 am (UTC)
ну здорово)) теперь нужно готовить ;-))
( 18 comments — Leave a comment )

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com