?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Кто бы что не говорил, но первые ассоциации при упоминании мужской еды с яичницей))).


Ну,во-первых, яичница - это быстро. Для мужчин это совсем немаловажный аргумент в приготовлении пищи, особенно,когда голод не тётка))). Во-вторых, это просто. Что ещё может быть проще,чем разбить яйца на сковороду))). В-третьих, ну самое главное - это сытно! Пусть даже в яичнице будут одни яйца десяток например. А если уж туда за компанию положить всё,что есть в холодильнике, так это просто пир))). И тут же напрашивается четвёртое "за" - возможность творить. Ведь можно яичницу сделать с хлебом (а можно на хлеб), с колбасой,ветчиной и мясом, с овощами и сыром, выбор огромен). Частые варианты компании в приготовлении этого блюда можно посмотреть по тэгу яичница.



Яйца в чистилище
1 ст.л. оливкового масла
1 маленький зубчик чеснока, очистить
1/4 чл. хлопьев сухого чили
400 гр. консервированных нарезанных помидоров
1/2 ч.л. соли
1-2 яйца
2-3 ч.л. тертого пармезана

Налить масло на сковороду, добавить натертый чеснок, хлопья чили и поставить сковороду на средний огонь. Жарить, помешивая, 1 минуту.
Выложить в сковороду помидоры, посолить, довести до кипения. Смесь должна прогреться. Разбить в сковороду яйца, посыпать сыром так, чтобы часть желтка была видна. Прикрыть сковороду крышкой. Дать прокипеть пять минут. За это время белок схватиться,а желток останется жидким. Снять с огня и подавать. В компанию предложите хлеб,чтобы макать его в блюдо.

Рецепт Найджелы Лоусон из книги "Nigellissima. Наслаждение по-итальянски". Автор рекомендует включать это блюдо в постпраздничное меню)).

Для Лили liligorina и её ФЛЕШМОБА "МУЖСКАЯ ЕДА. 4-Й СЕЗОН"

Comments

( 21 comments — Leave a comment )
mozg72
Jan. 26th, 2017 11:59 am (UTC)
...мужская - не мужская, но я яичницу уважаю всей душой...и нутром тоже:):):)
cyetacyet
Jan. 27th, 2017 05:59 am (UTC)
солидарна))
liligorina
Jan. 26th, 2017 12:34 pm (UTC)
Ты ее все-таки сделала!! А у меня лежит этот рецепт в закладках с тех пор, как я проводила розыгрыш этой книги )))
Но я так и не дошла до нее. Надо бы сделать!
Яйца в любом виде люблю нежною любовью ))
cyetacyet
Jan. 27th, 2017 06:00 am (UTC)
я тоже долго собиралась)))
но приготовление блюда,со всеми пропорциями автора, только мужской вариант)))
exituss
Jan. 26th, 2017 04:35 pm (UTC)
Я люблю этот вариант, наверное какая-то темная брутальная сторона во мне есть :)
cyetacyet
Jan. 27th, 2017 06:00 am (UTC)
точно-точно)))
manyasha_p
Jan. 26th, 2017 06:09 pm (UTC)
завтрак для настоящего мужчины!
cyetacyet
Jan. 27th, 2017 06:02 am (UTC)
эт точно))
olgavb_osa
Jan. 26th, 2017 07:42 pm (UTC)
Выглядит очень аппетитно!)
cyetacyet
Jan. 27th, 2017 06:02 am (UTC)
я рада))
tania_bondarets
Jan. 26th, 2017 09:55 pm (UTC)
а как желток сердечко сделать?
cyetacyet
Jan. 27th, 2017 06:03 am (UTC)
это фотошоп))
tania_bondarets
Jan. 27th, 2017 07:34 am (UTC)
ооо, даже не подумала)
fridji
Jan. 27th, 2017 12:13 pm (UTC)
А что, на вид красиво!
cyetacyet
Jan. 27th, 2017 12:36 pm (UTC)
для нас самое главное)))
katusha_2109
Jan. 27th, 2017 01:07 pm (UTC)
Очень аппетитно выглядит)
cyetacyet
Jan. 28th, 2017 12:53 pm (UTC)
спасибо))
svitla_4ok
Jan. 27th, 2017 07:28 pm (UTC)
Какая живописная яичница!
cyetacyet
Jan. 28th, 2017 12:54 pm (UTC)
ага)))
jannet_yummy
Feb. 1st, 2017 08:27 pm (UTC)
мужская или женская, неважно -выглядит фантастически аппетитно:))
cyetacyet
Feb. 2nd, 2017 07:09 am (UTC)
я рада))
( 21 comments — Leave a comment )

Latest Month

February 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    

Tags

Powered by LiveJournal.com