?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Песто из петрушки

Я уже не раз убеждалась в различии моих кулинарных вкусов с другими. Песто из петрушки тому очередное доказательство: я терпеть на дух не могу базилик и другие пахучие травки, а вот петрушку обожаю. Поэтому этот соус из моей любимой травы очень понравился как мне, так и моим близким)


Пучок петрушки
2 зубчика чеснока
Оливковое масло
Соль
Зелень помыть, мелко порубить, добавить масло, пропущенный через пресс чеснок, соль и измельчить блендером или сразу в комбайне смешать все ингредиенты. Все ингредиенты варьируются по вкусу)
Петрушка, в принципе, трава круглогодичная. Лето богато урожаем этого растения, но вот осенью у меня почему то ее больше всего))). Поэтому если Катя paprika_andlife примет, то отнесу на ее ФМ "Дары осени"

Comments

( 25 comments — Leave a comment )
kaidalova
Sep. 19th, 2015 12:08 pm (UTC)
Мне тоже больше нравится песто из петрушки ))))
Первый раз сделала случайно, когда дома не было свежего базилика, теперь делаю постоянно )))
cyetacyet
Sep. 19th, 2015 01:14 pm (UTC)
я не одна!!!!))))
olgavb_osa
Sep. 19th, 2015 12:27 pm (UTC)
К петрушке я отношусь нейтрально, а базилик люблю нежно!) Выглядит песто очень симпатично.)
cyetacyet
Sep. 19th, 2015 01:14 pm (UTC)
у меня наоборот)))) спасибо)
i_trava
Sep. 19th, 2015 02:37 pm (UTC)
Вкуснота!
А я и базилик, и петрушку люблю. И песто из нее тоже готовлю. Eще семечки добавляю и этим делом начиняю несладкие пироги.
cyetacyet
Sep. 19th, 2015 03:18 pm (UTC)
а я вот с базиликом как то не подружилась...
Ир,я тебе сегодня отправила)
i_trava
Sep. 20th, 2015 06:31 pm (UTC)
У меня такие же отношения с сельдереем.
Ура, буду ждать! :-)
paprika_andlife
Sep. 19th, 2015 03:06 pm (UTC)
Аня, приму, потому что есть чеснок, а я его засчитываю как летне-осенний овощ :)
cyetacyet
Sep. 19th, 2015 03:17 pm (UTC)
да-да, я когда думала,подойдет ли он, про чеснок подумала,но потом успешно эту мысль потеряла)))) спасибо)
katusha_2109
Sep. 19th, 2015 03:55 pm (UTC)
Очень нравится, как выглядит!
cyetacyet
Sep. 20th, 2015 12:40 pm (UTC)
спасибо) мне и на вкус нравится)))
magdacook
Sep. 19th, 2015 06:22 pm (UTC)
красиво! я к петрушке равнодушна, а базилик люблю))
cyetacyet
Sep. 20th, 2015 12:41 pm (UTC)
спасибо!)
вот я и говорю, большинству базилик нравится)))
orange_dahlia
Sep. 20th, 2015 09:58 pm (UTC)
очень люблю петрушку!!! цвет шикарен))
А соус хранится сколько? в смысле впрок можно сделать, или это только "на поесть"?
cyetacyet
Sep. 21st, 2015 09:39 am (UTC)
я не одна!!!!))))
ну я не много делаю, ну и не на раз, пока неделю точно хранился)
agro_al
Sep. 21st, 2015 10:19 am (UTC)
а я вообще только укроп люблю))) петрушку тоже не особо)
cyetacyet
Sep. 29th, 2015 01:05 pm (UTC)
вот так еще бывает у кулинаров!)))
я без укропа суп не представляю)
agro_al
Sep. 22nd, 2015 10:20 am (UTC)
Какой яркий соус получился!
cyetacyet
Sep. 29th, 2015 01:05 pm (UTC)
зелень она такая)
galartemenko
Sep. 27th, 2015 03:52 pm (UTC)
И я очень люблю песто их петрушки. Мне нравится вариант, где две трети петрушки и треть - базилик, потому что его люблю, но когда его не слишком много. И вместо кедровых с грецкими)))))
cyetacyet
Sep. 29th, 2015 01:06 pm (UTC)
надо будет и такой вариант испробовать)
bvlena
Sep. 29th, 2015 05:11 am (UTC)
Очень нужный рецептик, спасибо!
cyetacyet
Sep. 29th, 2015 01:07 pm (UTC)
на здоровье!)
t_brenon
Sep. 29th, 2015 09:04 am (UTC)
красивая фотка!)
cyetacyet
Sep. 29th, 2015 01:07 pm (UTC)
спасибо!)
( 25 comments — Leave a comment )

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Powered by LiveJournal.com