Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Яичница-болтунья от Гордона Рамзи

У каждого повара свой рецепт приготовления яичницы. Вот такой я нашла у Гордона Рамзи.


Яйца 3 шт.
Масло сливочное 30 гр.
Соль,специи по вкусу
Яйца достать из холодильника и разбить их в сотейник, который также должен быть холодным. Затем добавить в него масло и поставить на огонь. При помощи лопатки постоянно помешивать яичную массу. Как только яйца начнут густеть, то сотейник необходимо снять с огня и продолжать перемешивать. Затем снова поставить яйца на огонь и повторять эту процедуру еще несколько раз, пока яичница не будет готова. В конце можно посолить и приправить специями по вкусу.

Для Евы eva_daren на ФМ "КУЛИНАРЫ КОТОРЫЕ НАС ВДОХНОВЛЯЮТ" АUTUMN WITH GORDON RAMSAY
Tags: Гор. Рамзи, Яичница, завтрак, яйца
Subscribe

  • Тарталетки с крабовыми палочками

    Как вариант праздничного угощения)) Наполнение готовых уже песочных тарталеток может быть любое по вкусу. В данном случае здесь салат с крабовыми…

  • Салат "Тиффани"

    Мне нравятся салаты с сочетанием курица-виноград, вот здесь как раз это и есть. Куриное филе (отваренное) 500 гр Яйца 4 шт. Лук красный 1 шт.…

  • Русский салат (вариация)

    Почти что "Оливье")) Но... в болгарской кухне: "Русский салат" Как готовила я: Картофель 5 - 6 шт. Морковь 2 -3 шт. Яйца 2-3 шт. Зелёный горошек…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments

  • Тарталетки с крабовыми палочками

    Как вариант праздничного угощения)) Наполнение готовых уже песочных тарталеток может быть любое по вкусу. В данном случае здесь салат с крабовыми…

  • Салат "Тиффани"

    Мне нравятся салаты с сочетанием курица-виноград, вот здесь как раз это и есть. Куриное филе (отваренное) 500 гр Яйца 4 шт. Лук красный 1 шт.…

  • Русский салат (вариация)

    Почти что "Оливье")) Но... в болгарской кухне: "Русский салат" Как готовила я: Картофель 5 - 6 шт. Морковь 2 -3 шт. Яйца 2-3 шт. Зелёный горошек…