Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Тортилья от Гордона Рамзи



Вкусно, легко и для разнообразия хорошо)
около килограмма картофеля
100 мл оливкового масла
1 крупная луковица
6 яиц
морская соль, свежемолотый черный перец

Картофель помыть,очистить, порезать и поставить жариться на оливковом масле. Добавить лук и соль с перцем. Когда картофель будет готов, выложить его в миску. Масло слить. Яйца слегка взбить в миске, смешать с картофелем. Оставшееся масло разогреть на сковороде, выложить картофельно-яичную массу, разровнять ее и подрумянить снизу. С помощью крышки от сковороды перевернуть ее и обжарить с другой стороны. Подавать можно как в горячем,так и в холодном виде.

Для Евы eva_daren на ФМ "КУЛИНАРЫ КОТОРЫЕ НАС ВДОХНОВЛЯЮТ" АUTUMN WITH GORDON RAMSAY и Марины manyasha_p и ее ФМ "Осенний марафон" и для Кати paprika_andlife и ее ФМ "Дары осени"


Tags: Гор. Рамзи, На второе, картофель, яйца
Subscribe

  • Салат "Тиффани"

    Мне нравятся салаты с сочетанием курица-виноград, вот здесь как раз это и есть. Куриное филе (отваренное) 500 гр Яйца 4 шт. Лук красный 1 шт.…

  • Печенье "Рудольфы"

    ОООчень давно я хотела их приготовить, но всё сомневалась - получатся ли они у меня. Но вроде, рука дрогнула на первых пяти печеньях, затем…

  • Галета с грушами

    Ну что бы не пропадать)) Тесто: 250 г. муки 120 г. сливочного масла (из морозилки) ¼ ч.л. соли ½ ч.л. разрыхлителя 1 ст.л. сахара 1 ст.л.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments

  • Салат "Тиффани"

    Мне нравятся салаты с сочетанием курица-виноград, вот здесь как раз это и есть. Куриное филе (отваренное) 500 гр Яйца 4 шт. Лук красный 1 шт.…

  • Печенье "Рудольфы"

    ОООчень давно я хотела их приготовить, но всё сомневалась - получатся ли они у меня. Но вроде, рука дрогнула на первых пяти печеньях, затем…

  • Галета с грушами

    Ну что бы не пропадать)) Тесто: 250 г. муки 120 г. сливочного масла (из морозилки) ¼ ч.л. соли ½ ч.л. разрыхлителя 1 ст.л. сахара 1 ст.л.…