овсяные хлопья 1 стакан
сливочное масло 2 ст.л.
сыворотка молочная 2-3 ст. л.
соль, сахар по щепотке
Овсяные хлопья измельчить в муку.Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Разделить его на несколько кусочков и раскатать их в лепешки. На разогретой сковороде без масла обжарить с двух сторон.
"Вздумалось как-то старушке старичка своего овсяными лепешками побаловать. Испекла она две лепешечки да поставила на стол — остывать. Вошел старичок, присел к столу, взял одну лепешку, разломил — и в рот. Увидела это вторая лепешечка, да как пустится наутек! Старушка с прялкой и веретеном — за ней, но где уж там!" Шотландская сказка «Овсяная лепёшечка»
Для
agro_al и их Кулинарно-литературного "ФМ"