Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Хлеб с гороховой мукой

Первый раз приготовила что-то с гороховой мукой. Правда не только с ней,так у меня получился хлеб "Дружба"))). Хороший такой получился - мягкий,с насыщенным вкусом и ароматом.


Мука гороховая 1/2 ст.
Мука пшеничная 2 ст.
Мука кукурузная 2 ст.л.
Мука ржаная 1 ст.
Вода 1 1/4 ст.
Соль 1 ч.л.
Оливковое масло 3 ст. л.
Сахар 1 ст.л.
Дрожжи сухие 1 ст. л.

Растворить дрожжи в теплой воде с 1 столовой ложкой сахара. Подождать пока они вспенятся.Добавить к дрожжам остальные ингредиенты и вымесить тесто. Сформировать шар, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час.
Когда тесто поднимется, обмять его, разделить на 2 части. Выложить на противень или форму, и оставить 30-40 минут, накрыв чуть влажным полотенцем. Выпекать хлеб в предварительно разогретой духовке до 200 градусов 15-20 минут.

Для agro_al и их Кулинарно-литературного "ФМ"

"Сбегала в амбар, принесла припрятанный заранее мешочек с горохом и отрезала полбуханки хлеба. Хлеб был желтый, тоже с горохом – во всей деревне наступило гороховое царство с гороховой музыкой: колхоз недавно расщедрился и выдал его на работников почти девять центнеров, так что гороховую кашу теперь заедали гороховым хлебом и прикусывали круглым горохом." Валентин Распутин «Живи и помни»


Tags: agro_al, chernovic, rondell, ЛИТЕРАТУРНЫЕ РЕЦЕПТЫ, гороховая мука, кукурузная мука, кулинария_эксмо, ржаная мука, хлеб
Subscribe

  • С началом зимы!

    У меня есть список фильмов, где есть сцены встречи Нового года (советские) Здесь Обязательный к просмотру список (мой) новогодних фильмов здесь…

  • Плюшки с сахаром

    Самые домашние, простые и праздничные. В моём детстве такие пекли по праздникам)) "Соне очень хотелось есть. Первое, что она увидела, войдя в…

  • Печенье "Рудольфы"

    ОООчень давно я хотела их приготовить, но всё сомневалась - получатся ли они у меня. Но вроде, рука дрогнула на первых пяти печеньях, затем…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments

  • С началом зимы!

    У меня есть список фильмов, где есть сцены встречи Нового года (советские) Здесь Обязательный к просмотру список (мой) новогодних фильмов здесь…

  • Плюшки с сахаром

    Самые домашние, простые и праздничные. В моём детстве такие пекли по праздникам)) "Соне очень хотелось есть. Первое, что она увидела, войдя в…

  • Печенье "Рудольфы"

    ОООчень давно я хотела их приготовить, но всё сомневалась - получатся ли они у меня. Но вроде, рука дрогнула на первых пяти печеньях, затем…