Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Хлеб с гороховой мукой

Первый раз приготовила что-то с гороховой мукой. Правда не только с ней,так у меня получился хлеб "Дружба"))). Хороший такой получился - мягкий,с насыщенным вкусом и ароматом.


Мука гороховая 1/2 ст.
Мука пшеничная 2 ст.
Мука кукурузная 2 ст.л.
Мука ржаная 1 ст.
Вода 1 1/4 ст.
Соль 1 ч.л.
Оливковое масло 3 ст. л.
Сахар 1 ст.л.
Дрожжи сухие 1 ст. л.

Растворить дрожжи в теплой воде с 1 столовой ложкой сахара. Подождать пока они вспенятся.Добавить к дрожжам остальные ингредиенты и вымесить тесто. Сформировать шар, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час.
Когда тесто поднимется, обмять его, разделить на 2 части. Выложить на противень или форму, и оставить 30-40 минут, накрыв чуть влажным полотенцем. Выпекать хлеб в предварительно разогретой духовке до 200 градусов 15-20 минут.

Для agro_al и их Кулинарно-литературного "ФМ"

"Сбегала в амбар, принесла припрятанный заранее мешочек с горохом и отрезала полбуханки хлеба. Хлеб был желтый, тоже с горохом – во всей деревне наступило гороховое царство с гороховой музыкой: колхоз недавно расщедрился и выдал его на работников почти девять центнеров, так что гороховую кашу теперь заедали гороховым хлебом и прикусывали круглым горохом." Валентин Распутин «Живи и помни»


Tags: agro_al, chernovic, rondell, ЛИТЕРАТУРНЫЕ РЕЦЕПТЫ, гороховая мука, кукурузная мука, кулинария_эксмо, ржаная мука, хлеб
Subscribe

  • О детстве в книгах

    У Кати paprika_andlife ещё продолжается ФМ «День вспоминания любимых книг 3» и я успеваю рассказать о двух уютных книгах для домашнего…

  • Пирог "Зебра" и собрания.

    Если что, я никого не собираю, я рассказываю)) А рассказывать я буду о прочитанных книгах, в рамках Катиного paprika_andlife ФМ «День…

  • Макароны по-флотски с кабачками

    И их там даже не сразу и распознаешь)) А это мне на руку, часто так готовлю, всем нравится. Макароны - 300 г Кабачок - 1 шт, маленький Морковь -…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments

  • О детстве в книгах

    У Кати paprika_andlife ещё продолжается ФМ «День вспоминания любимых книг 3» и я успеваю рассказать о двух уютных книгах для домашнего…

  • Пирог "Зебра" и собрания.

    Если что, я никого не собираю, я рассказываю)) А рассказывать я буду о прочитанных книгах, в рамках Катиного paprika_andlife ФМ «День…

  • Макароны по-флотски с кабачками

    И их там даже не сразу и распознаешь)) А это мне на руку, часто так готовлю, всем нравится. Макароны - 300 г Кабачок - 1 шт, маленький Морковь -…