Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Журавлиная окрошка

На улице не зима и не осень, так пусть на столе будет лето!)))


Для окрошки можно взять:
2 огурца
2 яйца
зелень укропа и лука
200 гр. отварного мяса
300 мл кваса
сметана,горчица,соль по вкусу
300 гр. отварного картофеля

Укроп и лук мелко порезать. Огурцы натереть на крупной терке. Добавить измельченное яйцо и нарезанное мясо. Сметану смешать с горчицей и добавить к подготовленным продуктам. Перемешать.


При подаче добавить квас и отварной картофель.


"Лиса и журавль" русская народная сказка
"На другой день приходит лиса к журавлю, а он приготовил окрошку, наклал в кувшин с узким горлышком, поставил на стол и говорит:
- Кушай, кумушка. Право, больше нечем потчевать."

Для vene_ro4ka и ее Сказочного конкурса от Tefal


Tags: ЛИТЕРАТУРНЫЕ РЕЦЕПТЫ, Суп, овощи
Subscribe

  • Плюшки с сахаром

    Самые домашние, простые и праздничные. В моём детстве такие пекли по праздникам)) "Соне очень хотелось есть. Первое, что она увидела, войдя в…

  • Печенье "Рудольфы"

    ОООчень давно я хотела их приготовить, но всё сомневалась - получатся ли они у меня. Но вроде, рука дрогнула на первых пяти печеньях, затем…

  • Булочки с начинкой из ветчины и сыра

    Что-то по типу пиццы в булочке, если для них подать ещё и томатный соус)). Тесто дрожжевое 500 гр. Ветчина 150 гр. Сыр 150 гр. Яйцо для…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments

  • Плюшки с сахаром

    Самые домашние, простые и праздничные. В моём детстве такие пекли по праздникам)) "Соне очень хотелось есть. Первое, что она увидела, войдя в…

  • Печенье "Рудольфы"

    ОООчень давно я хотела их приготовить, но всё сомневалась - получатся ли они у меня. Но вроде, рука дрогнула на первых пяти печеньях, затем…

  • Булочки с начинкой из ветчины и сыра

    Что-то по типу пиццы в булочке, если для них подать ещё и томатный соус)). Тесто дрожжевое 500 гр. Ветчина 150 гр. Сыр 150 гр. Яйцо для…