Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Порционное заливное из курицы

В моей семье очень любят заливное. Не только как на слуху из рыбы,а из курицы, мяса, субпродуктов. А тут я подумала,а почему бы не приготовить заливное маленькими порциями и, доставая по одному, есть каждое свое, а не из общего блюда. Так оно может подаваться и на праздничный стол, и на будничный.
заливное
Можно использовать готовый набор для заливного,а можно самим сделать с желатином, кто сторонник чего как говорится)
Для заливного отваривается куриная грудка, желательно подольше,чтобы помягче была. Если с готовым пакетиком,то просто содержимое пакетика разбавляется бульоном. Если с желатином, то он сначала замачивается,а потом уже смешивается с бульоном. В этом случае правда еще и овощи добавляются. Потом курицу мелко режем, кладем на дно формочек, сверху заливаем приготовленной жидкостью. Оставляем остывать на столе,потом уже, остывшое все, убираем в холодильник до полного застывания.
Tags: РУССКАЯ КУХНЯ, закуска, курица
Subscribe

  • Манник на кефире с фундуком

    А вот и осень, с чем я нас всех и поздравляю)) Для пирога: Манка - 320 гр. Кефир - 350 мл Разрыхлитель - 1 ст.л. Сода - 1.5 ч.л. Ванильный…

  • Грушевый пирог со сгущёнкой и не только))

    Этот пирог мне очень понравился, да так, что на этой неделе я испекла его два раза)) Для пирога: Мука - 120 гр. Яйца - 2 шт. Растительное масло -…

  • Макароны по-флотски с кабачками

    И их там даже не сразу и распознаешь)) А это мне на руку, часто так готовлю, всем нравится. Макароны - 300 г Кабачок - 1 шт, маленький Морковь -…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments