Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Карп по-кошицки (горячая закуска)

Попались мне тут открытки со словацкими рецептами блюд из рыбы, ну и приготовила я несколько)


Карп филе 400 гр.
Лосось консервированный 40 гр.
Яйцо 1 шт.
Растительное масло 30 гр.
Хлеб 4 шт.
Соль
Татарский соус или соус тар-тар 120 гр.
Для подачи свежая зелень,оливки

Карпа разрезать на порции, посолить и поджарить на масле. Яйцо сварить вкрутую. Лосося достать из банки,но не подогревать. Ломтики хлеба поджарить в тостере или на сковородке без масла, полить соусом, на каждый кусок положить карпа, ломтик лосося и яйца (я вот отдельно подаю). Украсить по вкусу свежей зеленью, оливками.

Для liligorina и ее ФМ "ШАРИКИ, РОЛИКИ, ЛИНЕЕЧКИ!" 3-Й СЕЗОН

Tags: Новогоднее, закуска, рыба, соус, яйца
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 24 comments