Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Запеканка из топинамбура

Этот "фрукт" конечно на любителя. И этим любителем в этот раз пришлось стать моему мужу))). Ну а мне сырой больше понравился))).


По напоминаю Кати paprika_andlife я все-таки приготовила давно желаемую мной запеканку. Рецепт взяла из фильма "Топинамбуры" (1989г.), припевая одноименную песенку:

Топинамбур – вечно бьёт баклуши,
Топинамбур – это суп с котом.
Топинамбур – земляная груша,
Вкусная-превкусная притом.

Рецепт из фильма" На пять клубней 2 яйца, соль,перец и в духовку")))
Топинамбур моем и чистим. Натереть на мелкой терке,смешать с яйцом (я добавила еще ложку сметаны), посолить и приправить перцем (ну я еще мускатный орех сыпанула))). Уложить массу в духовку и запечь до готовности.


Tags: Топинамбур, яйца
Subscribe

  • Лето!

    Клубника уже своя! И модные оладушки))

  • Утро доброе!

  • Пельмени

    В детстве на все праздник мы лепили пельмени, свои, домашние и очень вкусные! Сейчас я в своей семье уже не леплю, хотя подумываю возродить эту…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments

  • Лето!

    Клубника уже своя! И модные оладушки))

  • Утро доброе!

  • Пельмени

    В детстве на все праздник мы лепили пельмени, свои, домашние и очень вкусные! Сейчас я в своей семье уже не леплю, хотя подумываю возродить эту…