Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Борщ



Бульон или вода 2.5 л.
Капуста 200 гр.
Свекла 1 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Помидор 1 шт.
Сельдерей 1 стебель
Картофель 2 шт.
Яблочный уксус 1 ст.л.
Масло для жарки
зелень
Соль,перец по вкусу

В кипящий бульон или воду положить нашинкованную капусту. Отдельно в сковороде обжарить нарезанные овощи (морковь, лук, чеснок, помидор, сельдерей, свеклу), добавить бульон, уксус, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить. Когда капуста будет почти готова добавить нарезанный картофель. К концу варки добавить овощи из сковороды, порезанную зелень, соль, перец и выключить кастрюлю. Дать настояться и подавать со сметаной.

Для ФМ "Наваристый суп"

Tags: РУССКАЯ КУХНЯ, Суп, овощи
Subscribe

  • Дальгона кофе

    Предлагаю освежиться популярным (на просторах интернета) кофейным коктейлем)) Кофе растворимый 3 ст.л. Сахар 3 ст.л. Вода 3 ст.л. Лёд по вкусу…

  • Облепиховый чай с апельсином

    Вкусный витаминный чай, давно поглядывала на него)) Горсть облепихи Апельсин Мёд или сахар по вкусу Имбирь 0,5 ч.л. по вкусу Облепиху помыть и…

  • Лимонный кекс с цуккини

    А духовка моя стала меня подводить...Ну а кекс очень хороший)) 2 яйца 100 г. сливочного масла (комнатной температуры) 110 г. сахара 50 мл. молока…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

  • Дальгона кофе

    Предлагаю освежиться популярным (на просторах интернета) кофейным коктейлем)) Кофе растворимый 3 ст.л. Сахар 3 ст.л. Вода 3 ст.л. Лёд по вкусу…

  • Облепиховый чай с апельсином

    Вкусный витаминный чай, давно поглядывала на него)) Горсть облепихи Апельсин Мёд или сахар по вкусу Имбирь 0,5 ч.л. по вкусу Облепиху помыть и…

  • Лимонный кекс с цуккини

    А духовка моя стала меня подводить...Ну а кекс очень хороший)) 2 яйца 100 г. сливочного масла (комнатной температуры) 110 г. сахара 50 мл. молока…