Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Суп из щавеля и отбивные из индейки с острым огуречным салатом

Без имени-1


Суп из щавеля. Наверно нет нужды писать рецепт, все его уже и так знают. В данном случае я варила суп на курином бульоне и яйцо размешивала,а не целиком положила. А так все как у всех - щавель, картошка.
суп
Отбивные из индейки и острый огуречный салат.
Филе индейки я сначала замариновала на час в смеси горчицы в зернах и сметаны. Потом поперемено обмакивала в смеси яйца и молока и сухарях. Обжаривала до образования корочки.
Острый салат. Огурцы порезать, добавить перец чили мелко порезанный, кинзу. все полить смесью из апельсиного сока, смешанного с белым винным уксусом, солью,сахаром и 3 ст. лож. масла.
Много зелененького отнесу zoryanchik
Tags: РУССКАЯ КУХНЯ, Суп, закуска, овощи, щавель, яйца
Subscribe

  • Макароны по-флотски с кабачками

    И их там даже не сразу и распознаешь)) А это мне на руку, часто так готовлю, всем нравится. Макароны - 300 г Кабачок - 1 шт, маленький Морковь -…

  • Салат с красной рыбой (Оливье с сёмгой)

    Вроде и как рановато для "Оливье", а с другой стороны - можно уже и думать об этом)) Красная рыба (слабосолёная) 200 гр. Огурец свежий 100 гр.…

  • Картофель "Пушкин"

    Ну так его можно конкретно назвать, но мы обычно запросто - обжаренный картофель)). Вот от такой картошки я тоже не откажусь)) Рецепт прост.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments