Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Categories:

Хворост

В моем детстве мне очень мало досталось бабушек - они жили далеко и с другими внуками. Но в те редкие дни,когда одна из них приезжала, нас баловали вот таким лакомством. Сама я его никогда не готовила, да и не помню,ела ли его без нее. Он у меня стойко ассоциируется с ней и с детством,впрочем, как и у мужа).


Мука 1 стакан
Сахарная пудра 1 ч.л.
Масло сливочное 40 гр.
Яйца 3 шт.
Ванильный сахар,соль по щепотке
Масло подсолнечное для жарки

Все продукт,кроме муки, перемешать, добавить просеянную муку и в течение 2-3 минут замесить крутое тесто. Оставить на час, прикрыв полотенцем. Потом раскатать в тонкий пласт и вырезать разные фигурки. Мы с сыном вот такое безобразие навытворяли))). Жарить во фритюре с каждой стороны. Готовый хворост выкладывать на бумажные салфетки и посыпать сахарной пудрой.

Хочу поучаствовать с моим хворостом и воспоминаниями у Кати paprika_andlife в ее ФМ "Я опять хочу в Париж!", куда ведут мои воспоминания?...не знаю,наверно в детство, в лето, в деревню)))

Tags: без выпечки, хворост, яйца
Subscribe

  • Быстромаринованная капуста

    Можно назвать салатом, последние дни готовлю каждый день - нравится всем)) Капуста 500 гр. Морковь 1 шт. Чеснок 1 зубч. Маринад: Вода 1 ст. Уксус…

  • Овощной спиральный пирог

    Для украшения стола и вкусного обеда)) Для основы: Сливочное масло 90 гр. Мука 150 гр. Соль по вкусу Разрыхлитель 0.5 ч.л. Для начинки: Помидоры…

  • Салат "Тиффани"

    Мне нравятся салаты с сочетанием курица-виноград, вот здесь как раз это и есть. Куриное филе (отваренное) 500 гр Яйца 4 шт. Лук красный 1 шт.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments

  • Быстромаринованная капуста

    Можно назвать салатом, последние дни готовлю каждый день - нравится всем)) Капуста 500 гр. Морковь 1 шт. Чеснок 1 зубч. Маринад: Вода 1 ст. Уксус…

  • Овощной спиральный пирог

    Для украшения стола и вкусного обеда)) Для основы: Сливочное масло 90 гр. Мука 150 гр. Соль по вкусу Разрыхлитель 0.5 ч.л. Для начинки: Помидоры…

  • Салат "Тиффани"

    Мне нравятся салаты с сочетанием курица-виноград, вот здесь как раз это и есть. Куриное филе (отваренное) 500 гр Яйца 4 шт. Лук красный 1 шт.…