Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Салат "Весенний"



Редис 500 гр.
Огурцы 500 гр.
Яйца 3 шт.
Зеленый лук 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Сметана жирная 300 гр.
Лимоны ½ шт.
Укроп 1 пучок
Перец черный, соль по вкусу

Яйца отварить. Овощи и зелень помыть. Все нарезать,сложить в миску и заправить сметаной,смешанной с соком лимона и укропа.

Такой салат всегда готовился по весне,одним из первым,когда на огороде появлялась своя зелень,редиска и огурцы. Так готовили его наши мамы, наши бабушки и теперь мы. Так что,это рецепт наших предков))) Однако, в книге Юлии Высоцкой "Едим дома. Рецепты Юлии Высоцкой" он есть. Поэтому отправляю его к Еве eva_daren на ее ФМ "КУЛИНАРЫ КОТОРЫЕ НАС ВДОХНОВЛЯЮТ" JULIA VYSOTSKAYA

Tags: Салат, овощи, редис, сметана
Subscribe

  • Тарталетки с крабовыми палочками

    Как вариант праздничного угощения)) Наполнение готовых уже песочных тарталеток может быть любое по вкусу. В данном случае здесь салат с крабовыми…

  • Салат "Тиффани"

    Мне нравятся салаты с сочетанием курица-виноград, вот здесь как раз это и есть. Куриное филе (отваренное) 500 гр Яйца 4 шт. Лук красный 1 шт.…

  • Русский салат (вариация)

    Почти что "Оливье")) Но... в болгарской кухне: "Русский салат" Как готовила я: Картофель 5 - 6 шт. Морковь 2 -3 шт. Яйца 2-3 шт. Зелёный горошек…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments

  • Тарталетки с крабовыми палочками

    Как вариант праздничного угощения)) Наполнение готовых уже песочных тарталеток может быть любое по вкусу. В данном случае здесь салат с крабовыми…

  • Салат "Тиффани"

    Мне нравятся салаты с сочетанием курица-виноград, вот здесь как раз это и есть. Куриное филе (отваренное) 500 гр Яйца 4 шт. Лук красный 1 шт.…

  • Русский салат (вариация)

    Почти что "Оливье")) Но... в болгарской кухне: "Русский салат" Как готовила я: Картофель 5 - 6 шт. Морковь 2 -3 шт. Яйца 2-3 шт. Зелёный горошек…