Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Клафути с клубникой

Готовила первый раз - мне понравилось,жаль только оседает...


Мука 100 гр.
Сахар 60 гр.
Молоко 200 мл.
Яйца 4 шт.
Сливочное масло 50 гр.
Ягоды 300 гр.
Соединить в чаше муку, сахар и щепотку соли. Добавить молоко. Разбить в массу четыре яйца, тщательно перемешивая. Растопить 50 грамм сливочного масла и также влить в чашу.
Ягоды помыть и очистить от хвостиков. Форму смазать маслом. Выложить ягоды по дну.Осторожно влить готовое тесто. Оно очень жидкое, как блинное. Выпекать 12-15 минут при 200 градусах, затем понизить температуру до 180 и печь ещё 25-30 минут. Как только сверху появится золотистая корочка, проверить шпажкой. Если выходит сухая — клафути готов.

Делюсь с Катей paprika_andlife на ее ФМ летних десертов "Dolce vita"

источник
Tags: Выпечка, Клубника, яйца
Subscribe

  • Плюшки с сахаром

    Самые домашние, простые и праздничные. В моём детстве такие пекли по праздникам)) "Соне очень хотелось есть. Первое, что она увидела, войдя в…

  • Печенье "Рудольфы"

    ОООчень давно я хотела их приготовить, но всё сомневалась - получатся ли они у меня. Но вроде, рука дрогнула на первых пяти печеньях, затем…

  • Булочки с начинкой из ветчины и сыра

    Что-то по типу пиццы в булочке, если для них подать ещё и томатный соус)). Тесто дрожжевое 500 гр. Ветчина 150 гр. Сыр 150 гр. Яйцо для…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

  • Плюшки с сахаром

    Самые домашние, простые и праздничные. В моём детстве такие пекли по праздникам)) "Соне очень хотелось есть. Первое, что она увидела, войдя в…

  • Печенье "Рудольфы"

    ОООчень давно я хотела их приготовить, но всё сомневалась - получатся ли они у меня. Но вроде, рука дрогнула на первых пяти печеньях, затем…

  • Булочки с начинкой из ветчины и сыра

    Что-то по типу пиццы в булочке, если для них подать ещё и томатный соус)). Тесто дрожжевое 500 гр. Ветчина 150 гр. Сыр 150 гр. Яйцо для…