Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Клафути с клубникой

Готовила первый раз - мне понравилось,жаль только оседает...


Мука 100 гр.
Сахар 60 гр.
Молоко 200 мл.
Яйца 4 шт.
Сливочное масло 50 гр.
Ягоды 300 гр.
Соединить в чаше муку, сахар и щепотку соли. Добавить молоко. Разбить в массу четыре яйца, тщательно перемешивая. Растопить 50 грамм сливочного масла и также влить в чашу.
Ягоды помыть и очистить от хвостиков. Форму смазать маслом. Выложить ягоды по дну.Осторожно влить готовое тесто. Оно очень жидкое, как блинное. Выпекать 12-15 минут при 200 градусах, затем понизить температуру до 180 и печь ещё 25-30 минут. Как только сверху появится золотистая корочка, проверить шпажкой. Если выходит сухая — клафути готов.

Делюсь с Катей paprika_andlife на ее ФМ летних десертов "Dolce vita"

источник
Tags: Выпечка, Клубника, яйца
Subscribe

  • На пути к задуманному))

    Это личное событие - иначе не назову, не все поймут. Но если отвлечься от предмета, а в целом взглянуть на ситуацию, то определённо это затрагивает…

  • Творожные улитки с корицей

    К осеннему чаю простое вкусное печенье)). 200 гр. обезжиренного творога 100 гр. сливочного масла (комнатной температуры) 200-220 гр. муки 1 ч.л.…

  • "Разбитые" яйца (Huevos rotos)

    Еще одно традиционное испанское блюдо с картофелем. Очень моё! Я раньше частенько так себе делала,только картошку не специально жарила,а использовала…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

  • На пути к задуманному))

    Это личное событие - иначе не назову, не все поймут. Но если отвлечься от предмета, а в целом взглянуть на ситуацию, то определённо это затрагивает…

  • Творожные улитки с корицей

    К осеннему чаю простое вкусное печенье)). 200 гр. обезжиренного творога 100 гр. сливочного масла (комнатной температуры) 200-220 гр. муки 1 ч.л.…

  • "Разбитые" яйца (Huevos rotos)

    Еще одно традиционное испанское блюдо с картофелем. Очень моё! Я раньше частенько так себе делала,только картошку не специально жарила,а использовала…