Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Северный салат с сельдью и свеклой

Очень часто блюда,пусть и очень полезные, при постоянном повторении надоедают. И при упоминании его названия домочадцы отказываются идти к столу))). А что если,в хорошо знакомую компанию добавить малосольную селёдочку, свежий укроп и приправить ароматным маслом? как,звучит? Ну и назвать можно, например, северный салат с сельдью и свеклой))). И уже совсем другое дело))).


На 6 порций:
350 гр. картофеля (предварительно отварить)
300 гр. свеклы (предварительно отварить)
100 гр. сол.огурцов
300 гр. филе малосольной сельди
2 яблока
1 пучок укропа, маленький
1 луковица
2 чайные ложки горчицы
сахар,соль,перец
4 столовые ложки подсолнечного масла

Картофель и свеклу очистить и нарезать.


Яблоки очистить, вырезать сердцевину. Яблоки и огурцы порезать.


Лук очистить. Мелко порезать лук и укроп.


Сельдь порезать крупными кусочками.


Для заправки смешать 5 столовых ложек огуречного маринада, горчицу, сахар, соль и перец. Добавить масло. Смешать все ингредиенты и оставить салат в холодильники минимум на два часа,а лучше на ночь.



Для Конкурса «Кулинарная книга блогеров LiveJournal» в номинации "Салаты"
Tags: Салат, картофель, свекла, сельдь
Subscribe

  • Плюшки с сахаром

    Самые домашние, простые и праздничные. В моём детстве такие пекли по праздникам)) "Соне очень хотелось есть. Первое, что она увидела, войдя в…

  • Печенье "Рудольфы"

    ОООчень давно я хотела их приготовить, но всё сомневалась - получатся ли они у меня. Но вроде, рука дрогнула на первых пяти печеньях, затем…

  • Суп с лесными грибами и чечевицей

    Осенний суп, который, благодаря сделанным запасам, можно готовить и зимой)) Грибы 200 гр. Красная чечевица 3 ст.л. Картошка 3 шт. Лук 1 шт.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments

  • Плюшки с сахаром

    Самые домашние, простые и праздничные. В моём детстве такие пекли по праздникам)) "Соне очень хотелось есть. Первое, что она увидела, войдя в…

  • Печенье "Рудольфы"

    ОООчень давно я хотела их приготовить, но всё сомневалась - получатся ли они у меня. Но вроде, рука дрогнула на первых пяти печеньях, затем…

  • Суп с лесными грибами и чечевицей

    Осенний суп, который, благодаря сделанным запасам, можно готовить и зимой)) Грибы 200 гр. Красная чечевица 3 ст.л. Картошка 3 шт. Лук 1 шт.…