Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet
Category:

Северный салат с сельдью и свеклой

Очень часто блюда,пусть и очень полезные, при постоянном повторении надоедают. И при упоминании его названия домочадцы отказываются идти к столу))). А что если,в хорошо знакомую компанию добавить малосольную селёдочку, свежий укроп и приправить ароматным маслом? как,звучит? Ну и назвать можно, например, северный салат с сельдью и свеклой))). И уже совсем другое дело))).


На 6 порций:
350 гр. картофеля (предварительно отварить)
300 гр. свеклы (предварительно отварить)
100 гр. сол.огурцов
300 гр. филе малосольной сельди
2 яблока
1 пучок укропа, маленький
1 луковица
2 чайные ложки горчицы
сахар,соль,перец
4 столовые ложки подсолнечного масла

Картофель и свеклу очистить и нарезать.


Яблоки очистить, вырезать сердцевину. Яблоки и огурцы порезать.


Лук очистить. Мелко порезать лук и укроп.


Сельдь порезать крупными кусочками.


Для заправки смешать 5 столовых ложек огуречного маринада, горчицу, сахар, соль и перец. Добавить масло. Смешать все ингредиенты и оставить салат в холодильники минимум на два часа,а лучше на ночь.



Для Конкурса «Кулинарная книга блогеров LiveJournal» в номинации "Салаты"
Tags: Салат, картофель, свекла, сельдь
Subscribe

  • Манник на кефире с фундуком

    А вот и осень, с чем я нас всех и поздравляю)) Для пирога: Манка - 320 гр. Кефир - 350 мл Разрыхлитель - 1 ст.л. Сода - 1.5 ч.л. Ванильный…

  • Грушевый пирог со сгущёнкой и не только))

    Этот пирог мне очень понравился, да так, что на этой неделе я испекла его два раза)) Для пирога: Мука - 120 гр. Яйца - 2 шт. Растительное масло -…

  • Макароны по-флотски с кабачками

    И их там даже не сразу и распознаешь)) А это мне на руку, часто так готовлю, всем нравится. Макароны - 300 г Кабачок - 1 шт, маленький Морковь -…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    switch
    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    Help
  • 19 comments

  • Манник на кефире с фундуком

    А вот и осень, с чем я нас всех и поздравляю)) Для пирога: Манка - 320 гр. Кефир - 350 мл Разрыхлитель - 1 ст.л. Сода - 1.5 ч.л. Ванильный…

  • Грушевый пирог со сгущёнкой и не только))

    Этот пирог мне очень понравился, да так, что на этой неделе я испекла его два раза)) Для пирога: Мука - 120 гр. Яйца - 2 шт. Растительное масло -…

  • Макароны по-флотски с кабачками

    И их там даже не сразу и распознаешь)) А это мне на руку, часто так готовлю, всем нравится. Макароны - 300 г Кабачок - 1 шт, маленький Морковь -…