Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Северный салат с сельдью и свеклой

Очень часто блюда,пусть и очень полезные, при постоянном повторении надоедают. И при упоминании его названия домочадцы отказываются идти к столу))). А что если,в хорошо знакомую компанию добавить малосольную селёдочку, свежий укроп и приправить ароматным маслом? как,звучит? Ну и назвать можно, например, северный салат с сельдью и свеклой))). И уже совсем другое дело))).


На 6 порций:
350 гр. картофеля (предварительно отварить)
300 гр. свеклы (предварительно отварить)
100 гр. сол.огурцов
300 гр. филе малосольной сельди
2 яблока
1 пучок укропа, маленький
1 луковица
2 чайные ложки горчицы
сахар,соль,перец
4 столовые ложки подсолнечного масла

Картофель и свеклу очистить и нарезать.


Яблоки очистить, вырезать сердцевину. Яблоки и огурцы порезать.


Лук очистить. Мелко порезать лук и укроп.


Сельдь порезать крупными кусочками.


Для заправки смешать 5 столовых ложек огуречного маринада, горчицу, сахар, соль и перец. Добавить масло. Смешать все ингредиенты и оставить салат в холодильники минимум на два часа,а лучше на ночь.



Для Конкурса «Кулинарная книга блогеров LiveJournal» в номинации "Салаты"
Tags: Салат, картофель, свекла, сельдь
Subscribe

  • Быстромаринованная капуста

    Можно назвать салатом, последние дни готовлю каждый день - нравится всем)) Капуста 500 гр. Морковь 1 шт. Чеснок 1 зубч. Маринад: Вода 1 ст. Уксус…

  • Овощной спиральный пирог

    Для украшения стола и вкусного обеда)) Для основы: Сливочное масло 90 гр. Мука 150 гр. Соль по вкусу Разрыхлитель 0.5 ч.л. Для начинки: Помидоры…

  • Русский салат (вариация)

    Почти что "Оливье")) Но... в болгарской кухне: "Русский салат" Как готовила я: Картофель 5 - 6 шт. Морковь 2 -3 шт. Яйца 2-3 шт. Зелёный горошек…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments

  • Быстромаринованная капуста

    Можно назвать салатом, последние дни готовлю каждый день - нравится всем)) Капуста 500 гр. Морковь 1 шт. Чеснок 1 зубч. Маринад: Вода 1 ст. Уксус…

  • Овощной спиральный пирог

    Для украшения стола и вкусного обеда)) Для основы: Сливочное масло 90 гр. Мука 150 гр. Соль по вкусу Разрыхлитель 0.5 ч.л. Для начинки: Помидоры…

  • Русский салат (вариация)

    Почти что "Оливье")) Но... в болгарской кухне: "Русский салат" Как готовила я: Картофель 5 - 6 шт. Морковь 2 -3 шт. Яйца 2-3 шт. Зелёный горошек…