Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Закусочные маффины с ветчиной и сыром

Отличный простой рецепт для приготовления закусочных маффинов. Прекрасно подойдет как вариант перекуса или еды в дорогу.


На 8 порции:
Кукуруза в банке 425 мл.
Вареная ветчина 150 гр.(порезать)
Зеленый лук порезанный 4 шт.
Мука 300 гр.
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. кр.перца
Сыр тверд. 200 гр. (натереть)
Яйцо 2 шт.
Кефир 250 мл
Подсолн.масло. 75 мл.


Смешать в миске вареную ветчину,кукурузу, зеленый лук, 2/3 сыра с мукой, разрыхлителем, солью и перцем.
Яйца взбить с кефиром и маслом. Добавить к основной смеси,перемешать и оставить на несколько минут.
Наполнить формочки для выпечки приготовленной смесью и сверху посыпать оставшимся сыром. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 гр. около 35 минут или до золотистого цвета.

Для Конкурса «Кулинарная книга блогеров LiveJournal» в номинации "Закуски"

Tags: Выпечка, закуска, кефир, лук, сыр
Subscribe

  • Овощной спиральный пирог

    Для украшения стола и вкусного обеда)) Для основы: Сливочное масло 90 гр. Мука 150 гр. Соль по вкусу Разрыхлитель 0.5 ч.л. Для начинки: Помидоры…

  • Салат "Тиффани"

    Мне нравятся салаты с сочетанием курица-виноград, вот здесь как раз это и есть. Куриное филе (отваренное) 500 гр Яйца 4 шт. Лук красный 1 шт.…

  • Русский салат (вариация)

    Почти что "Оливье")) Но... в болгарской кухне: "Русский салат" Как готовила я: Картофель 5 - 6 шт. Морковь 2 -3 шт. Яйца 2-3 шт. Зелёный горошек…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments

  • Овощной спиральный пирог

    Для украшения стола и вкусного обеда)) Для основы: Сливочное масло 90 гр. Мука 150 гр. Соль по вкусу Разрыхлитель 0.5 ч.л. Для начинки: Помидоры…

  • Салат "Тиффани"

    Мне нравятся салаты с сочетанием курица-виноград, вот здесь как раз это и есть. Куриное филе (отваренное) 500 гр Яйца 4 шт. Лук красный 1 шт.…

  • Русский салат (вариация)

    Почти что "Оливье")) Но... в болгарской кухне: "Русский салат" Как готовила я: Картофель 5 - 6 шт. Морковь 2 -3 шт. Яйца 2-3 шт. Зелёный горошек…