Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Монообед "Паста"

Конечно,дома у меня никто не будет есть одновременно макароны с макаронами, поэтому сложновато было придумать обед с пастой. Но такой вариант может быть: спагетти с хлебными крошками и салат из фунчозы.


Салат из фунчозы с огурцом и перцем:
фунчоза 100 гр.
сладкий болгарский перец 1 шт.
свежий огурец 1 шт.
Для заправки:
подсолнечное масло,соль,перец, молотый кориандр по вкусу
Стеклянную лапшу фунчозу залить крутым кипятком, добавить немного соли и оставить на 5 минут. Овощи порезать. Смешать готовую лапшу, овощи и заправку.

Спагетти с лимоном, чесноком и хлебными крошками.
200 гр. спагетти
цедра и сок 1 лимона
хлебные крошки 50 гр.
чеснок 1 зубчик
петрушка 20 гр. нарезать
Оливковое масло 2 ст.л.
Хлопья сухого чили 1 /4 ч.л.
Пасту отварить согласно инструкции на упаковке.
В сковороде разогреть 1 ст.л. оливкового масла и положить в него лимонную цедру. Когда пойдет лимонный аромат, добавить хлебные крошки и обжарить их до золотистого цвета.
В готовую пасту добавить половину лимонного сока и 1 с.л. оливкового масла.Положить хлопья чили, измельченный чеснок, добавить немного жидкости от варки пасты,чтобы получился блестящий соус.
Добавить к хлебным крошкам петрушку,перемешать и смешать с пастой.
Рецепт Найджелы Лоусон из книги "Nigellissima. Наслаждение по-итальянски"

Для Лили и её ФММОНООБЕДЫ "ПАСТА"
Tags: Найджела Лоусон рецепты, Салат, лимон, макароны, овощи, чеснок
Subscribe

  • Плюшки с сахаром

    Самые домашние, простые и праздничные. В моём детстве такие пекли по праздникам)) "Соне очень хотелось есть. Первое, что она увидела, войдя в…

  • Печенье "Рудольфы"

    ОООчень давно я хотела их приготовить, но всё сомневалась - получатся ли они у меня. Но вроде, рука дрогнула на первых пяти печеньях, затем…

  • Булочки с начинкой из ветчины и сыра

    Что-то по типу пиццы в булочке, если для них подать ещё и томатный соус)). Тесто дрожжевое 500 гр. Ветчина 150 гр. Сыр 150 гр. Яйцо для…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments

  • Плюшки с сахаром

    Самые домашние, простые и праздничные. В моём детстве такие пекли по праздникам)) "Соне очень хотелось есть. Первое, что она увидела, войдя в…

  • Печенье "Рудольфы"

    ОООчень давно я хотела их приготовить, но всё сомневалась - получатся ли они у меня. Но вроде, рука дрогнула на первых пяти печеньях, затем…

  • Булочки с начинкой из ветчины и сыра

    Что-то по типу пиццы в булочке, если для них подать ещё и томатный соус)). Тесто дрожжевое 500 гр. Ветчина 150 гр. Сыр 150 гр. Яйцо для…