Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Vanillekipferl — ванильные полумесяцы

Традиционное рождественское печенье в Германии. Очень просто делается и очень быстро исчезает с тарелки - волшебство,да и только))).


150 г. сливочного масла (комнатной температуры)
210 г. пшеничной муки
80 г. миндальной муки или мелко молотого миндаля
60 г. сахарной пудры
ванильный сахар и сахарная пудра для украшения

В миску просеять муку.Добавить к муке сахарную пудру и миндальную муку. Перемешать.Добавить сливочное масло и замесить тесто.Тесто собрать в шар и завернуть в пищевую пленку.Выдержать тесто в холодильнике 1-2 часа.Из теста скатать колбаски толщиной 1,5 см и длинной 5-6 см. Придать печеньям форму полумесяца.Переложить печенье на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки.Выпекать в предварительно разогретой до 175С духовке 10-15 минут, до бледно-золотистого цвета.
Сахарную пудру смешать с ванильным сахаром.Готовое печенье вынуть из духовки. Горячее печенье обвалять в сахарной пудре.

Для Кати paprika_andlife и её ФМ "Путешествие в королевство Щелкунчика"

источник
Tags: Выпечка, Кухни мира: Германия, Новогоднее, Печенье
Subscribe

  • Дальгона кофе

    Предлагаю освежиться популярным (на просторах интернета) кофейным коктейлем)) Кофе растворимый 3 ст.л. Сахар 3 ст.л. Вода 3 ст.л. Лёд по вкусу…

  • Облепиховый чай с апельсином

    Вкусный витаминный чай, давно поглядывала на него)) Горсть облепихи Апельсин Мёд или сахар по вкусу Имбирь 0,5 ч.л. по вкусу Облепиху помыть и…

  • Тыквенные мадлен

    К чаю)) 150 гр. муки 2 яйца 25 гр. сливочного масла 100 гр. тыквенного пюре 70 гр. сахара 20 гр. меда щепотка соли 1 ч.л. разрыхлителя Сливочное…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 24 comments

  • Дальгона кофе

    Предлагаю освежиться популярным (на просторах интернета) кофейным коктейлем)) Кофе растворимый 3 ст.л. Сахар 3 ст.л. Вода 3 ст.л. Лёд по вкусу…

  • Облепиховый чай с апельсином

    Вкусный витаминный чай, давно поглядывала на него)) Горсть облепихи Апельсин Мёд или сахар по вкусу Имбирь 0,5 ч.л. по вкусу Облепиху помыть и…

  • Тыквенные мадлен

    К чаю)) 150 гр. муки 2 яйца 25 гр. сливочного масла 100 гр. тыквенного пюре 70 гр. сахара 20 гр. меда щепотка соли 1 ч.л. разрыхлителя Сливочное…