Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Конвертики из творожного теста

У Марины marusik02 начался Кулинарный флешмоб "Творог", а у меня как раз очень вкусные конвертики из творожного теста!))


150 г. пастообразного обезжиренного творога (Quark)
1 яйцо
40 г. рафинированного растительного масла
40 г. сахара
1 пакетик ванильного сахара (8г.)
250 г. пшеничной муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
1/6 ч.л. соли
150 г. густого джема (шоколада, нарезанных фруктов)
2 ст.л. сахарной пудры

В миске соединить творог, яйцо, сахар, ванильный сахар, растительное масло и соль. Перемешать до однородной массы.Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто. Тесто должно получиться мягким и удобным в работе. Долго не месить тесто, от этого оно становится слишком клейким.
Тесто разделить на две части. Каждую часть раскатать в круг толщиной 3-5 мм.Каждый круг разрезать на 8 секторов, на каждом секторе сделать по 3 надреза.На широкие части секторов положить по 1 ч.л. начинки. Узким концом обернуть широкую строну, завернуть острую часть сектора под конвертик.Переложить конвертики на застеленный бумагой для выпечки противень.Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 20-25 минут или до готовности.
Готовые конвертики присыпать сахарной пудрой.

источник
Tags: Выпечка, Творог
Subscribe

  • Плюшки с сахаром

    Самые домашние, простые и праздничные. В моём детстве такие пекли по праздникам)) "Соне очень хотелось есть. Первое, что она увидела, войдя в…

  • Печенье "Рудольфы"

    ОООчень давно я хотела их приготовить, но всё сомневалась - получатся ли они у меня. Но вроде, рука дрогнула на первых пяти печеньях, затем…

  • Булочки с начинкой из ветчины и сыра

    Что-то по типу пиццы в булочке, если для них подать ещё и томатный соус)). Тесто дрожжевое 500 гр. Ветчина 150 гр. Сыр 150 гр. Яйцо для…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • Плюшки с сахаром

    Самые домашние, простые и праздничные. В моём детстве такие пекли по праздникам)) "Соне очень хотелось есть. Первое, что она увидела, войдя в…

  • Печенье "Рудольфы"

    ОООчень давно я хотела их приготовить, но всё сомневалась - получатся ли они у меня. Но вроде, рука дрогнула на первых пяти печеньях, затем…

  • Булочки с начинкой из ветчины и сыра

    Что-то по типу пиццы в булочке, если для них подать ещё и томатный соус)). Тесто дрожжевое 500 гр. Ветчина 150 гр. Сыр 150 гр. Яйцо для…