Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Овощное соте

Готовила в мультиварке, с минимальным количеством масла.


Баклажан 400 гр.
Красный перец 150 гр.
Лук репчатый 150 гр.
Морковь 150 гр.
Кабачок 150 гр.
Помидоры 150 гр.(предварительно снять кожицу,используя кипяток)
Чеснок 2 зубчика
Соль,специи по вкусу
Масло 1-2 ст.л.
Овощи помыть,очистить,порезать кубиками. Масло разогреть в чаше мультиварки в режиме "Жарка". Обжарить лук, морковь и перец около пяти минут. Посолить. Добавить помидоры,обжарить ещё минут пять. Добавить баклажан,кабачок,чеснок,перемешать. Добавить специи и жарить до окончания программы. Можно оставить под крышкой,чтобы овощи "дошли".
Рецепт из книги А. Китаевой "Я люблю мультиварку"

Для Оксаны bigmir81 и её ФМ "ЗДОРОВЬЕ НА ТАРЕЛКЕ" - 3 и для ФМ "Постные блюда" у Марины magdacook.

Ну и молодой петрушки в компанию)):

Tags: Баклажаны, Помидоры, Постное, кабачки, лук, овощи, перец, петрушка, фотографии, чеснок
Subscribe

  • Быстромаринованная капуста

    Можно назвать салатом, последние дни готовлю каждый день - нравится всем)) Капуста 500 гр. Морковь 1 шт. Чеснок 1 зубч. Маринад: Вода 1 ст. Уксус…

  • Салат "Тиффани"

    Мне нравятся салаты с сочетанием курица-виноград, вот здесь как раз это и есть. Куриное филе (отваренное) 500 гр Яйца 4 шт. Лук красный 1 шт.…

  • Русский салат (вариация)

    Почти что "Оливье")) Но... в болгарской кухне: "Русский салат" Как готовила я: Картофель 5 - 6 шт. Морковь 2 -3 шт. Яйца 2-3 шт. Зелёный горошек…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments

  • Быстромаринованная капуста

    Можно назвать салатом, последние дни готовлю каждый день - нравится всем)) Капуста 500 гр. Морковь 1 шт. Чеснок 1 зубч. Маринад: Вода 1 ст. Уксус…

  • Салат "Тиффани"

    Мне нравятся салаты с сочетанием курица-виноград, вот здесь как раз это и есть. Куриное филе (отваренное) 500 гр Яйца 4 шт. Лук красный 1 шт.…

  • Русский салат (вариация)

    Почти что "Оливье")) Но... в болгарской кухне: "Русский салат" Как готовила я: Картофель 5 - 6 шт. Морковь 2 -3 шт. Яйца 2-3 шт. Зелёный горошек…