Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Монообед "Сухофрукты"

В меню сегодняшнего обеда: овсяное печенье с изюмом и мясо с томатами и черносливом.


Мясо с томатами и черносливом
1 кг любого мяса (птица, говядина, баранина, свинина)
500 гр. рубленных томатов в собственном соку
200 гр. чернослива
черный перец,соль и чили

Мясо порезать. Обжарить до румяной корочки на сковороде. Переложить в сотейник, залить томатами, добавить соль,перец и тушить на маленьком огне 1-1.5ч в зависимости от вида мяса. Затем добавить нарезанный на 2-3 части чернослив и чили, тушить еще 15-20 минут.
*у меня говядина, готовила в мультиварке в режиме "Тушение".
источник

Овсяное печенье с изюмом
100 гр. размягченного сливочного масла
1 яйцо
1/2 ст. сахарной пудры
1/2 ст. коричневого сахара
100 гр. муки
несколько капель ванильной эссенции
2 горсти изюма
1/2 ст. овсяных хлопьев.

Смешать в миске размягченноесливочное масло,коричнеый сахар и сахарную пудру. Ввести в смесь взбитое яйцо. Добавить ванильную эссенцию, муку,хлопья и изюм. Автор рекомендует добавить 1/2 ст. теплой воды,но я не стала добавлять, тесто было не густым. Выложить тесто ложкой на застеленный бумагой для выпечки противень и выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 гр около 15-20 минут.
Рецепт из книги Юлии Высоцкой "Едим дома. Рецепты Юлии Высоцкой"

Весь обед для Лили liligorina и её ФМ "МОНООБЕДЫ "СУХОФРУКТЫ"
А печенье для Кати paprika_andlife на её ФМ "Печенье и его родственники" и для olga_krav4enko на её ФМ Готовим с Юлией Высоцкой

Tags: Выпечка, Печенье, Помидоры, мясо, овсяные хлопья, чернослив
Subscribe

  • Узбекский плов по книжке

    Сегодня я расскажу об удивительной книжке, и о том, как я научилась готовить плов!)) Получается, что до сегодняшнего дня я готовила исключительно…

  • Манник на кефире с фундуком

    А вот и осень, с чем я нас всех и поздравляю)) Для пирога: Манка - 320 гр. Кефир - 350 мл Разрыхлитель - 1 ст.л. Сода - 1.5 ч.л. Ванильный…

  • Грушевый пирог со сгущёнкой и не только))

    Этот пирог мне очень понравился, да так, что на этой неделе я испекла его два раза)) Для пирога: Мука - 120 гр. Яйца - 2 шт. Растительное масло -…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments

  • Узбекский плов по книжке

    Сегодня я расскажу об удивительной книжке, и о том, как я научилась готовить плов!)) Получается, что до сегодняшнего дня я готовила исключительно…

  • Манник на кефире с фундуком

    А вот и осень, с чем я нас всех и поздравляю)) Для пирога: Манка - 320 гр. Кефир - 350 мл Разрыхлитель - 1 ст.л. Сода - 1.5 ч.л. Ванильный…

  • Грушевый пирог со сгущёнкой и не только))

    Этот пирог мне очень понравился, да так, что на этой неделе я испекла его два раза)) Для пирога: Мука - 120 гр. Яйца - 2 шт. Растительное масло -…