Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Пирог с луком и помидорами

Делала по рецепту пирога Ладения, с той лишь разницей,что сыру захотелось добавить. Но за рецепт такого чудесного теста Свете svitla_4ok спасибо)).


Для тетса:
500 г муки
1 ст. воды
100 мл оливкового масла
8 г сухих дрожжей
0,5 ч.л. соли

Для начинки:
3 средних спелых помидора ( у меня черри)
3 средние луковицы
1 ст.л. каперсов (мой пирог без них...)
оливковое масло
1 ч.л. сушеного орегано
соль, перец по вкусу
Ну и сыр соответственно по вкусу

Приготовить тесто. Помидоры нарезать. Лук нарезать тонкими кольцами. Тесто обмять и растянуть в пласт толщиной ок. 1 см. Выложить тесто на застеленный бумагой противень или в форму для запекания.
На тесто положить начинку – помидоры, кольца лука,присыпать тертым сыром. Посолить, поперчить, посыпать орегано и сбрызнуть оливковым маслом.
Выпекать в разогретой до 200 град духовке ок. 40 минут

Для Оли hrizantema_8 и её ФМ Веселая парочка: сладкая паприка да баклажаночка!
Tags: Выпечка, Помидоры, лук, сыр
Subscribe

  • В октябре

    Прогулялись рано утром. Ночь в октябре — Ольга Арефьева и Ковчег

  • Завтрак

  • Лето!

    Клубника уже своя! И модные оладушки))

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments

  • В октябре

    Прогулялись рано утром. Ночь в октябре — Ольга Арефьева и Ковчег

  • Завтрак

  • Лето!

    Клубника уже своя! И модные оладушки))