?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Баклажаны с чесноком

_MG_5911-3
Специально приготовила для флешмоба http://magdacook.livejournal.com/95491.html от magdacook . Если бы не он, то я бы долго еще обходила стороной баклажаны, до конца сезона. А тут такой случай и такой блюдо получилось вкусное!)

2 средних баклажана
100 гр. сметаны,
3 зубчика чеснока
зелень петрушки
соль, мука, масло
Баклажаны порезать кольцами, обвалять в муке и на масле обжарить с двух сторон.
Сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком и солью. Укладывая баклажан в форму, каждый слой немного промазывать сметаной. Остатками сметаны обильно полить сверху. Запечь в духовке. Подавать с мелко измельченной зеленью петрушки. В оригинальном рецепте, чеснок добавляется в конце, в уже готовое блюдо и лишь сверху.
_MG_5916-3

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
magdacook
Jul. 10th, 2014 02:16 pm (UTC)
не сомневаюсь, что очень вкусно)
sunpolina
Jul. 12th, 2014 08:10 am (UTC)
Вкуснятина :))
cyetacyet
Jul. 12th, 2014 01:35 pm (UTC)
Точно-точно;-)
( 3 comments — Leave a comment )

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Powered by LiveJournal.com