Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Монохромный обед. Красный.

Я очень люблю красный цвет! Из всех, я выделяю именно его, где бы не была и чтобы не покупала. Это конечно не значит, что у меня все красное. Я люблю его именно в деталях, а не глобально. А в пище он еще не только приносит визуальное наслаждение, но и возбуждает аппетит, и дарит кучу полезностей. Поэтому я не прохожу мимо zoryanchik и ее сезонного флешмоба http://zoryanchik.livejournal.com/462912.html
Сегодня в меню:
Томатный суп с сыром
_MG_5924-3
Лечо по-венгерски
_MG_5877-3
И компот из свежих ягод
_MG_5871-3

Томатный суп.
На одну порцию понадобятся:
2 спелых сочных помидора
2 зубчика чеснока
1 ст. ложка сметаны
2 ст. ложки тертого сыра
масло, соль
Помидоры очистить от шкурки и мелко нарезать. Чеснок измельчить и несколько минут обжарить в масле. Сложить помидоры, чеснок, базилик в сотейник и потушить минут 10. Добавить сметану, ложку сыра, перемещать и еще потушить несколько минут. Оставшийся сыр добавить в готовое блюдо либо в горячее, либо в остывшее. Вкусно и нужно делать добавку)
_MG_5926-3
Лечо по-венгерски
2 больших болгарских перца
2 помидора средних
1 луковица
2 зубчика чеснока
100 гр. ветчины
перец, соль, масло
Все порезать о обжарить в масле. Затем посолить, поперчить и потушить под крышкой до готовности.
_MG_5891-3
Компот из свежих ягод. Ну тут все понятно, все ягоды что есть заливаем сахарным сиропом и доводим до кипения. Дальше оставляем настаиваться и охлаждаться. Я еще яблочко добавила)
p.s. во всех запланированных флешмобах поучаствовала, теперь отправляюсь в деревню, где я буду второй хозяйкой, которой у плиты не место))))
Tags: Суп, напитки, овощи, перец, помидоры, сыр
Subscribe

  • Быстромаринованная капуста

    Можно назвать салатом, последние дни готовлю каждый день - нравится всем)) Капуста 500 гр. Морковь 1 шт. Чеснок 1 зубч. Маринад: Вода 1 ст. Уксус…

  • Новогодний торт

    На праздник я в этот раз испекла аж два торта - на любой вкус,как говорится)) На фото один из них, по-домашнему вкусный и простой)) Торт под…

  • С новым счастьем!!!

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

  • Быстромаринованная капуста

    Можно назвать салатом, последние дни готовлю каждый день - нравится всем)) Капуста 500 гр. Морковь 1 шт. Чеснок 1 зубч. Маринад: Вода 1 ст. Уксус…

  • Новогодний торт

    На праздник я в этот раз испекла аж два торта - на любой вкус,как говорится)) На фото один из них, по-домашнему вкусный и простой)) Торт под…

  • С новым счастьем!!!