Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Сельдь маринованная

Всё здесь хорошо,но уксуса бы поменьше)))


1 кг свежей сельди (филе)
250 мл воды
125 мл масла
125 мл уксуса (лучше 3%)
3 ст.л. кетчупа (с горкой)
3 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
2 лавровых листа
6 зерен душистого перца
4 большие луковицы

Сельдь нарезать на кусочки примерно ок. 2 см , лук нарезать перьями.
Все ингредиенты (кроме сельди) положить в кастрюлю, перемешать и довести до кипения - варить в течение 2 минут.Добавить сельдь и варить не более минуты, чтобы кусочки сельди не распались.Оставить в маринаде остывать.
Переложить сельдь с маринадом в контейнер с крышкой и поставить на 24 часа в холодильник.

Для Оли hrizantema_8 на её ФМ «Ловись рыбка большая и маленькая! Рыба.Морепродукты» и для Кати paprika_andlife на её ФМ "Лето онлайн"

источник рецепта
Tags: закуска, лук, рыба
Subscribe

  • Манник на кефире с фундуком

    А вот и осень, с чем я нас всех и поздравляю)) Для пирога: Манка - 320 гр. Кефир - 350 мл Разрыхлитель - 1 ст.л. Сода - 1.5 ч.л. Ванильный…

  • Грушевый пирог со сгущёнкой и не только))

    Этот пирог мне очень понравился, да так, что на этой неделе я испекла его два раза)) Для пирога: Мука - 120 гр. Яйца - 2 шт. Растительное масло -…

  • Новогодний торт

    На праздник я в этот раз испекла аж два торта - на любой вкус,как говорится)) На фото один из них, по-домашнему вкусный и простой)) Торт под…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 28 comments

  • Манник на кефире с фундуком

    А вот и осень, с чем я нас всех и поздравляю)) Для пирога: Манка - 320 гр. Кефир - 350 мл Разрыхлитель - 1 ст.л. Сода - 1.5 ч.л. Ванильный…

  • Грушевый пирог со сгущёнкой и не только))

    Этот пирог мне очень понравился, да так, что на этой неделе я испекла его два раза)) Для пирога: Мука - 120 гр. Яйца - 2 шт. Растительное масло -…

  • Новогодний торт

    На праздник я в этот раз испекла аж два торта - на любой вкус,как говорится)) На фото один из них, по-домашнему вкусный и простой)) Торт под…