Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Сельдь маринованная

Всё здесь хорошо,но уксуса бы поменьше)))


1 кг свежей сельди (филе)
250 мл воды
125 мл масла
125 мл уксуса (лучше 3%)
3 ст.л. кетчупа (с горкой)
3 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
2 лавровых листа
6 зерен душистого перца
4 большие луковицы

Сельдь нарезать на кусочки примерно ок. 2 см , лук нарезать перьями.
Все ингредиенты (кроме сельди) положить в кастрюлю, перемешать и довести до кипения - варить в течение 2 минут.Добавить сельдь и варить не более минуты, чтобы кусочки сельди не распались.Оставить в маринаде остывать.
Переложить сельдь с маринадом в контейнер с крышкой и поставить на 24 часа в холодильник.

Для Оли hrizantema_8 на её ФМ «Ловись рыбка большая и маленькая! Рыба.Морепродукты» и для Кати paprika_andlife на её ФМ "Лето онлайн"

источник рецепта
Tags: закуска, лук, рыба
Subscribe

  • На пути к задуманному))

    Это личное событие - иначе не назову, не все поймут. Но если отвлечься от предмета, а в целом взглянуть на ситуацию, то определённо это затрагивает…

  • Творожные пончики

    Закончила я свои курсы. А рецепт пончиков, вроде, был у меня уже.. Кроме курсов по фудфотографии я полностью поменяла своё представление о том,…

  • С началом зимы!

    У меня есть список фильмов, где есть сцены встречи Нового года (советские) Здесь Обязательный к просмотру список (мой) новогодних фильмов здесь…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 28 comments

  • На пути к задуманному))

    Это личное событие - иначе не назову, не все поймут. Но если отвлечься от предмета, а в целом взглянуть на ситуацию, то определённо это затрагивает…

  • Творожные пончики

    Закончила я свои курсы. А рецепт пончиков, вроде, был у меня уже.. Кроме курсов по фудфотографии я полностью поменяла своё представление о том,…

  • С началом зимы!

    У меня есть список фильмов, где есть сцены встречи Нового года (советские) Здесь Обязательный к просмотру список (мой) новогодних фильмов здесь…