Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Тыквенный паприкаш с курицей

Я уже признавалась,что не являюсь большим поклонником тыквы,но есть пару рецептов, где благодаря в составе тыкве (тыквенному пюре), можно съесть готовое блюдо прям с ложкой)). Это один из таких рецептов:


6 - 8 куриных бедер (я брала конечности от целой курицы,соответственно, у меня было два крыла, две голени и два бедра)
2 зубчика чеснока
1 луковица
2 ч.л. венгерской или копченой паприки
1 морковь
400 гр. тыквенного пюре
2 ст. куриного бульона
1 ст. сметаны
соль,перец по вкусу
масло для жарки

*я не указываю сколько мл стакан, так как лучше смотреть по консистенции соуса,чтобы курица тушилась,а не варилась в нём.

Курицу обжарить в масле с обеих сторон и отложить в форму для запекания. На сковороду, в какой жарилась курица, выложить порезанный лук, паприку, чеснок, морковь и обжаривать, пока овощи не станут мягкими. Добавить тыквенное пюре, бульон, соль и перец по вкусу, перемешать.
Выложить курицу в соус, перемешать и положить всё в форму для запекания, накрыв крышкой или фольгой. Форму поставить в предварительно разогретую до 180 гр. духовку на 40 - 45 минут.
После достать курицу, выложить на блюдо. Добавить в оставшийся в форме соус сметану, перемешать и выложить к курице.

Для ФМ "Блюда из птицы - 2"

источник рецепта
Tags: ТЫКВА, курица, овощи, сметана, соус
Subscribe

  • Плюшки с сахаром

    Самые домашние, простые и праздничные. В моём детстве такие пекли по праздникам)) "Соне очень хотелось есть. Первое, что она увидела, войдя в…

  • Печенье "Рудольфы"

    ОООчень давно я хотела их приготовить, но всё сомневалась - получатся ли они у меня. Но вроде, рука дрогнула на первых пяти печеньях, затем…

  • Булочки с начинкой из ветчины и сыра

    Что-то по типу пиццы в булочке, если для них подать ещё и томатный соус)). Тесто дрожжевое 500 гр. Ветчина 150 гр. Сыр 150 гр. Яйцо для…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

  • Плюшки с сахаром

    Самые домашние, простые и праздничные. В моём детстве такие пекли по праздникам)) "Соне очень хотелось есть. Первое, что она увидела, войдя в…

  • Печенье "Рудольфы"

    ОООчень давно я хотела их приготовить, но всё сомневалась - получатся ли они у меня. Но вроде, рука дрогнула на первых пяти печеньях, затем…

  • Булочки с начинкой из ветчины и сыра

    Что-то по типу пиццы в булочке, если для них подать ещё и томатный соус)). Тесто дрожжевое 500 гр. Ветчина 150 гр. Сыр 150 гр. Яйцо для…