Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Ажурные блинчики без соды.

Отличный рецепт тоненьких ажурных блинчиков! Делала уже не раз - всё просто и легко.


3 яйца,
1,5 ст. кипятка,
1,5 ст. молока,
1,5 ст. муки,
1,5 ч. л. соли,
3 ст. л. растительного масла.
*стакан я использовала 200 мл
Яйца с солью взбить в пену, не переставая взбивать, влить кипяток - масса сильно увеличится, так должно быть. Продолжая взбивать, всыпать муку, затем, когда вмешаете муку, влить молоко и масло. Миксером всё смешать.
Выпекать блины. Сковороду для блинов я смазывала лишь один раз в самом начале, дальше не смазывала и они отлично снимались.
Блины без сахара. поэтому в дополнение к ним можно использовать и варенье, и сметану, и икру, и малосолёную рыбу.

источник рецепта

Для Лили liligorina ФМ "ФЕВРАЛЬ- 2019!"
и для Оли hrizantema_8 на её ФМ "Хлеб всему голова!" - блины она тоже принимает.
Tags: блины, молоко, яйца
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments