?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Два постных рецепта



Постное печенье с джемом
Мука пшеничная 2 стакана
Масло растительное 0,5 стакана
Вода минеральная 0,5 стакана
Фруктовый джем 100 грамм
Сахарная пудра по вкусу
*стакан я брала 250 мл

В миску с мукой добавить минеральную воду и растительное масло. Замесить крутое тесто, после чего раскатать его в круг диаметром 25-30 сантиметров и толщиной 4-5 миллиметров. Круг разрезать на 12 частей. На широкую часть положить небольшой кусочек мармелада или фруктового джема и завернуть его рулетиком. Печенье выложить на противень и поместиь его в духовой шкаф прогретый до 200 градусов Цельсия на 20 -25 минут. Приготовленное печенье выложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой.
источник реуепта


Постные овсяные котлеты
Они заявлены как котлеты, но как я их не крутила, котлеты из них сделать очень сложно, поэтому форма такая)) Но это вкусно, особенно с соусом, так что делюсь рецептом:
1 стакан овсяных хлопьев
1 головка репчатого лука
1 зубчик чеснока
1 морковка (это уже от меня))
1 средняя картофелина
Панировочные сухари (я не использовала)
Перец, соль и специи по вкусу

Овсяные хлопья и залить 100 мл горячей воды, оставить замачиваться на 30 минут. Пока заваривается овсянка, очистить лук и натереть на тёрке. Когда овсяные хлопья разбухнут, добавить к ним лук.
Пропустить чеснок через чесночницу. Добавить к хлопьям.
Картофель промыть и очистить, натереть мелкой тёрке и добавить к овсяным хлопьям.
Всё хорошо перемешать до получения полностью однообразного пюре.
Из полученного овсяного фарша вылепить котлеты и обваливаем в панировочных сухарях - я обваляла в муке.
Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить на сильном огне до румяной корочки с обеих сторон.
источник рецепта

Для Постного ФМ -2019

Comments

( 11 comments — Leave a comment )
silverina1
Apr. 1st, 2019 05:42 am (UTC)
Такие котлеты я, помню, делала в девяностые... Тоже оладушками, кстати)
cyetacyet
Apr. 1st, 2019 06:40 am (UTC)
Что-то котлетами они никак не хотят быть)))
fridji
Apr. 1st, 2019 06:10 am (UTC)
Какие впечатления от котлет?
cyetacyet
Apr. 1st, 2019 06:41 am (UTC)
да нормальное, очень даже ничего))
hrizantema_8
Apr. 1st, 2019 11:23 am (UTC)
ой, надо сделать свои манные котлетки.)) вспомнилось..но и твои очень-очень понравились! заберу.. )) фотки у тебя-налюбоваться не могу.))
cyetacyet
Apr. 1st, 2019 12:34 pm (UTC)
Ну хорошо,что понравились,можешь приготовить и рассказать,как они тебе,удалось ли форму котлет придать?))
Я рада,что кому-то нравится))спасибо)
hrizantema_8
Apr. 1st, 2019 07:35 pm (UTC)
и я рада, что мое нравится, не зря,значит, старалась.))
В манных форма получалась.. две ложки в помощь и вуаля.))
magdacook
Apr. 1st, 2019 02:36 pm (UTC)
чудесно, спасибо!
cyetacyet
Apr. 2nd, 2019 05:59 am (UTC)
спасибо))пожалуйста))
sole_soledad
Apr. 1st, 2019 10:17 pm (UTC)
Котлетки понравились)
cyetacyet
Apr. 2nd, 2019 05:59 am (UTC)
я рада))
( 11 comments — Leave a comment )

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Powered by LiveJournal.com