Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Два постных рецепта



Постное печенье с джемом
Мука пшеничная 2 стакана
Масло растительное 0,5 стакана
Вода минеральная 0,5 стакана
Фруктовый джем 100 грамм
Сахарная пудра по вкусу
*стакан я брала 250 мл

В миску с мукой добавить минеральную воду и растительное масло. Замесить крутое тесто, после чего раскатать его в круг диаметром 25-30 сантиметров и толщиной 4-5 миллиметров. Круг разрезать на 12 частей. На широкую часть положить небольшой кусочек мармелада или фруктового джема и завернуть его рулетиком. Печенье выложить на противень и поместиь его в духовой шкаф прогретый до 200 градусов Цельсия на 20 -25 минут. Приготовленное печенье выложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой.
источник реуепта


Постные овсяные котлеты
Они заявлены как котлеты, но как я их не крутила, котлеты из них сделать очень сложно, поэтому форма такая)) Но это вкусно, особенно с соусом, так что делюсь рецептом:
1 стакан овсяных хлопьев
1 головка репчатого лука
1 зубчик чеснока
1 морковка (это уже от меня))
1 средняя картофелина
Панировочные сухари (я не использовала)
Перец, соль и специи по вкусу

Овсяные хлопья и залить 100 мл горячей воды, оставить замачиваться на 30 минут. Пока заваривается овсянка, очистить лук и натереть на тёрке. Когда овсяные хлопья разбухнут, добавить к ним лук.
Пропустить чеснок через чесночницу. Добавить к хлопьям.
Картофель промыть и очистить, натереть мелкой тёрке и добавить к овсяным хлопьям.
Всё хорошо перемешать до получения полностью однообразного пюре.
Из полученного овсяного фарша вылепить котлеты и обваливаем в панировочных сухарях - я обваляла в муке.
Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить на сильном огне до румяной корочки с обеих сторон.
источник рецепта

Для Постного ФМ -2019
Tags: Выпечка, Постное, картофель, морковь, овсяные хлопья
Subscribe

  • Овощной спиральный пирог

    Для украшения стола и вкусного обеда)) Для основы: Сливочное масло 90 гр. Мука 150 гр. Соль по вкусу Разрыхлитель 0.5 ч.л. Для начинки: Помидоры…

  • Салат "Тиффани"

    Мне нравятся салаты с сочетанием курица-виноград, вот здесь как раз это и есть. Куриное филе (отваренное) 500 гр Яйца 4 шт. Лук красный 1 шт.…

  • Русский салат (вариация)

    Почти что "Оливье")) Но... в болгарской кухне: "Русский салат" Как готовила я: Картофель 5 - 6 шт. Морковь 2 -3 шт. Яйца 2-3 шт. Зелёный горошек…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • Овощной спиральный пирог

    Для украшения стола и вкусного обеда)) Для основы: Сливочное масло 90 гр. Мука 150 гр. Соль по вкусу Разрыхлитель 0.5 ч.л. Для начинки: Помидоры…

  • Салат "Тиффани"

    Мне нравятся салаты с сочетанием курица-виноград, вот здесь как раз это и есть. Куриное филе (отваренное) 500 гр Яйца 4 шт. Лук красный 1 шт.…

  • Русский салат (вариация)

    Почти что "Оливье")) Но... в болгарской кухне: "Русский салат" Как готовила я: Картофель 5 - 6 шт. Морковь 2 -3 шт. Яйца 2-3 шт. Зелёный горошек…