Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Печенье яблочное

_MG_6500-3

Я долгое время считала, что я не люблю корицу. Почему так, сейчас вспомнить не могу, то ли досталась покупная булка с излишним содержанием специи, то ли в детстве мне внушили эту нелюбовь. Но я старательно избегала все изделия, где хоть грамм был засвечен корицы. А вот сейчас решила, пора попробовать, вдруг понравится?!? Так ведь бывает, что детские предпочтения в корне меняются во взрослой жизни. Так и произошло. Благодаря проходящему ФМ Яблоки, корица и сахар я испекла это чудесное печенье. Сказать, что я в недоумении - это ничего не сказать. Я удивлена, поражена и восхищена. Это чудесное, вкусное, ароматное печенье! Оно изменило мое отношение к корице. Теперь и дальше буду пробовать в выпечке ( а может и не только) ее.
Итак, для печенья:
2 стакана муки
100 гр. сливочного масла
1 стакан сахара
2 яблока
100 гр. кураги
1/4 стакана яблочного сока
0,5 ч.л. соды
1/4 ч.л. корицы
Яблоки очистить, нарезать кубиками и припустить в смеси яблочного сока, 3ст.л. воды и 1 ст.л. сахара. Курагу замочить в теплой воде, затем нарезать кубиками. Взбить размягченное масло с сахаром, добавить охлажденные яблоки и курагу, хорошо перемешать. Муку соединить с содой и корицей и смешать с яблочно-маслянистой смесью. Тесто поместить в пакетик и отсадить на противень, смазанный маслом. Выпекать минут 15-20. Охладить и подавать.
_MG_6503-3
Tags: Печенье, без яиц, корица, курага, яблоки
Subscribe

  • Манник на кефире с фундуком

    А вот и осень, с чем я нас всех и поздравляю)) Для пирога: Манка - 320 гр. Кефир - 350 мл Разрыхлитель - 1 ст.л. Сода - 1.5 ч.л. Ванильный…

  • Грушевый пирог со сгущёнкой и не только))

    Этот пирог мне очень понравился, да так, что на этой неделе я испекла его два раза)) Для пирога: Мука - 120 гр. Яйца - 2 шт. Растительное масло -…

  • Оладьи с кабачком и сыром

    У кого там ещё много уже кабачков)) Кефир - 200 мл Яйца - 1 шт. Соль - 0,25 ч.л. (или по вкусу) Кабачок - 0,5 шт. (120 гр) Сыр твёрдый - 50 гр…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments