Раньше я делала такие котлеты из куриного филе, теперь чаще из индейки.
Филе индейки 500 гр.
Яйца 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Майонез 1 ст.л.
Крахмал 1 ст.л.
Соль
Филе индейки помыть и мелко нарезать ножом. Добавить яйца, измельчённые чеснок, майонез (можно без него), крахмал, соль. Перемешать, охладить в холодильнике немного и жарить на сковороде в масле, выкладывая ложкой.
Для ФМ «Вкусно & Полезно»
