Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Кофе "Янтарь"

_MG_7588-3

Черный кофе готовим обычнопривычным способом и недолго настаиваем. Желток сырого яйца смешиваем с 3 чайными ложками сахара и взбиваем, кофе наливаем в кофейную чашку, сверху добавляем взбитый с сахаром желток (один желток на две порции).
На 100 гр. напитка:
1 ч.л. молотого кофе
1/2 желтка
1-2 ч.л. сахарного песка
100 гр. воды
Рецепт нашла в старом журнале, где он был перепечатан из чехословацкой кулинарной книги (автор Л. Влахова, Прага, 1984 г.)
Для tania_bondarets и ФМ "С ароматом кофе"
Tags: кофе, напитки
Subscribe

  • ...

    Сегодня меня радует чай из этой кружки))

  • Корзины

    Интересно, я наверно одна такая любительница корзин из ивы, предки точно были деревенскими)) а вообще, февраль выдался тоскливым и…

  • Зелень

    Скорее как украшение и напоминание, что весна уже скоро - мой огородик на подоконнике))

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • ...

    Сегодня меня радует чай из этой кружки))

  • Корзины

    Интересно, я наверно одна такая любительница корзин из ивы, предки точно были деревенскими)) а вообще, февраль выдался тоскливым и…

  • Зелень

    Скорее как украшение и напоминание, что весна уже скоро - мой огородик на подоконнике))