Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Салат "Морской" с овощами

салат

1 банка консервированной красной фасоли
250 гр.салата из морской капусты
1 морковь
2 луковицы
1 вареное яйцо
зелень петрушки и укропа
майонез (у меня домашний)
Морковь очистить, натереть на крупной терке и потушить 10 мин. на слабом огне. Лук нарезать полукольцами и обжарить в масле. Зелень петрушки и укропа измельчить. Вареное яйцо мелко порубить. Из банок с фасолью и капустой слить жидкость. Выложить в салатник фасоль, морскую капуту, жареные лук и морковь, зелень, нарезанное яйцо. Перемешать. Не солить! Слегка заправить майонезом.
Для sunpolina и ее ФМ "Сезон морской капусты" и для Люды t_brenon и ее ФЛЕШМОБА "БОРЕМСЯ С КРИЗИСОМ ВКУСНО"
В этом салате жареные овощи можно заменить на свежие: морковь натереть, слегка посолить и отжать,а лук нашинковать и ошпарить кипятком. Вместо майонеза взять для заправки смесь оливкого (растительного) масла и лимонного сока в одинаковых пропорциях с добавлением сушеных пряных трав и молотого перца. Такой вариант салата я отправлю к bigmir81, на Конкурс "Здоровье на тарелке"
Tags: Салат, морская капуста, фасоль
Subscribe

  • Салат с красной рыбой (Оливье с сёмгой)

    Вроде и как рановато для "Оливье", а с другой стороны - можно уже и думать об этом)) Красная рыба (слабосолёная) 200 гр. Огурец свежий 100 гр.…

  • Пасхальная тарелка

    Кулич по рецепту Джейми Оливера взяла тут , текст копирую полностью: 125 г сливочного масла растопить + еще немного для смазывания формы - 600 г…

  • Картофельный салат с красной рыбой

    Для Постного ФМ -2019 Картофель 3 шт Огурец малосольный 2 шт. Салатная смесь 150 гр. Сёмга соленая филе 200 гр. Лук салатный 1/2 шт. Соль по…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

  • Салат с красной рыбой (Оливье с сёмгой)

    Вроде и как рановато для "Оливье", а с другой стороны - можно уже и думать об этом)) Красная рыба (слабосолёная) 200 гр. Огурец свежий 100 гр.…

  • Пасхальная тарелка

    Кулич по рецепту Джейми Оливера взяла тут , текст копирую полностью: 125 г сливочного масла растопить + еще немного для смазывания формы - 600 г…

  • Картофельный салат с красной рыбой

    Для Постного ФМ -2019 Картофель 3 шт Огурец малосольный 2 шт. Салатная смесь 150 гр. Сёмга соленая филе 200 гр. Лук салатный 1/2 шт. Соль по…