Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Салат "Морской" с овощами

салат

1 банка консервированной красной фасоли
250 гр.салата из морской капусты
1 морковь
2 луковицы
1 вареное яйцо
зелень петрушки и укропа
майонез (у меня домашний)
Морковь очистить, натереть на крупной терке и потушить 10 мин. на слабом огне. Лук нарезать полукольцами и обжарить в масле. Зелень петрушки и укропа измельчить. Вареное яйцо мелко порубить. Из банок с фасолью и капустой слить жидкость. Выложить в салатник фасоль, морскую капуту, жареные лук и морковь, зелень, нарезанное яйцо. Перемешать. Не солить! Слегка заправить майонезом.
Для sunpolina и ее ФМ "Сезон морской капусты" и для Люды t_brenon и ее ФЛЕШМОБА "БОРЕМСЯ С КРИЗИСОМ ВКУСНО"
В этом салате жареные овощи можно заменить на свежие: морковь натереть, слегка посолить и отжать,а лук нашинковать и ошпарить кипятком. Вместо майонеза взять для заправки смесь оливкого (растительного) масла и лимонного сока в одинаковых пропорциях с добавлением сушеных пряных трав и молотого перца. Такой вариант салата я отправлю к bigmir81, на Конкурс "Здоровье на тарелке"
Tags: Салат, морская капуста, фасоль
Subscribe

  • Манник на кефире с фундуком

    А вот и осень, с чем я нас всех и поздравляю)) Для пирога: Манка - 320 гр. Кефир - 350 мл Разрыхлитель - 1 ст.л. Сода - 1.5 ч.л. Ванильный…

  • Грушевый пирог со сгущёнкой и не только))

    Этот пирог мне очень понравился, да так, что на этой неделе я испекла его два раза)) Для пирога: Мука - 120 гр. Яйца - 2 шт. Растительное масло -…

  • Плюшки с сахаром

    Самые домашние, простые и праздничные. В моём детстве такие пекли по праздникам)) "Соне очень хотелось есть. Первое, что она увидела, войдя в…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

  • Манник на кефире с фундуком

    А вот и осень, с чем я нас всех и поздравляю)) Для пирога: Манка - 320 гр. Кефир - 350 мл Разрыхлитель - 1 ст.л. Сода - 1.5 ч.л. Ванильный…

  • Грушевый пирог со сгущёнкой и не только))

    Этот пирог мне очень понравился, да так, что на этой неделе я испекла его два раза)) Для пирога: Мука - 120 гр. Яйца - 2 шт. Растительное масло -…

  • Плюшки с сахаром

    Самые домашние, простые и праздничные. В моём детстве такие пекли по праздникам)) "Соне очень хотелось есть. Первое, что она увидела, войдя в…