Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Салат "Морской" с овощами

салат

1 банка консервированной красной фасоли
250 гр.салата из морской капусты
1 морковь
2 луковицы
1 вареное яйцо
зелень петрушки и укропа
майонез (у меня домашний)
Морковь очистить, натереть на крупной терке и потушить 10 мин. на слабом огне. Лук нарезать полукольцами и обжарить в масле. Зелень петрушки и укропа измельчить. Вареное яйцо мелко порубить. Из банок с фасолью и капустой слить жидкость. Выложить в салатник фасоль, морскую капуту, жареные лук и морковь, зелень, нарезанное яйцо. Перемешать. Не солить! Слегка заправить майонезом.
Для sunpolina и ее ФМ "Сезон морской капусты" и для Люды t_brenon и ее ФЛЕШМОБА "БОРЕМСЯ С КРИЗИСОМ ВКУСНО"
В этом салате жареные овощи можно заменить на свежие: морковь натереть, слегка посолить и отжать,а лук нашинковать и ошпарить кипятком. Вместо майонеза взять для заправки смесь оливкого (растительного) масла и лимонного сока в одинаковых пропорциях с добавлением сушеных пряных трав и молотого перца. Такой вариант салата я отправлю к bigmir81, на Конкурс "Здоровье на тарелке"
Tags: Салат, морская капуста, фасоль
Subscribe

  • Быстромаринованная капуста

    Можно назвать салатом, последние дни готовлю каждый день - нравится всем)) Капуста 500 гр. Морковь 1 шт. Чеснок 1 зубч. Маринад: Вода 1 ст. Уксус…

  • Овощной спиральный пирог

    Для украшения стола и вкусного обеда)) Для основы: Сливочное масло 90 гр. Мука 150 гр. Соль по вкусу Разрыхлитель 0.5 ч.л. Для начинки: Помидоры…

  • Русский салат (вариация)

    Почти что "Оливье")) Но... в болгарской кухне: "Русский салат" Как готовила я: Картофель 5 - 6 шт. Морковь 2 -3 шт. Яйца 2-3 шт. Зелёный горошек…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

  • Быстромаринованная капуста

    Можно назвать салатом, последние дни готовлю каждый день - нравится всем)) Капуста 500 гр. Морковь 1 шт. Чеснок 1 зубч. Маринад: Вода 1 ст. Уксус…

  • Овощной спиральный пирог

    Для украшения стола и вкусного обеда)) Для основы: Сливочное масло 90 гр. Мука 150 гр. Соль по вкусу Разрыхлитель 0.5 ч.л. Для начинки: Помидоры…

  • Русский салат (вариация)

    Почти что "Оливье")) Но... в болгарской кухне: "Русский салат" Как готовила я: Картофель 5 - 6 шт. Морковь 2 -3 шт. Яйца 2-3 шт. Зелёный горошек…