Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Блинчики на сыворотке

блинчики на сыворотке

Чаще всего я конечно делаю заварные блинчики на кефире, мне они больше всего нравятся. А вот мужу больше нравятся с кислинкой, такие как получаются блинчики на сыворотке. Так как творог я делаю дома постоянно, сырья для этих блинов у меня предостаточно)))
сыворотка – 0,5 л.;
сахар – 1,5-2 ст.л.
соль – щепотка
яйцо – 1шт.
сода – 1 ч.л.
масло растительное – 3-4 ст.л.
мука – 2 стакана
В миске смешать яйцо, соль и сахар до однородного состояния. Влить теплую сыворотку, при этом оставить немного для гашения соды. Перемешать.В остаток сыворотки всыпать соду и перемешать. Она должна зашипеть.«Шипящую» сыворотку влить в емкость для теста.Добавить муку.В конце приготовления теста для блинов, влить растительное масло. На раскаленной сковороде жарить блины.
Для Тани tania_bondarets и ее ФМ "Блины, блинчики, панкейки" и для Люды t_brenon и ее ФЛЕШМОБА "БОРЕМСЯ С КРИЗИСОМ ВКУСНО"
Tags: блины, завтрак, сыворотка
Subscribe

  • В октябре

    Прогулялись рано утром. Ночь в октябре — Ольга Арефьева и Ковчег

  • Завтрак

  • Лето!

    Клубника уже своя! И модные оладушки))

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • В октябре

    Прогулялись рано утром. Ночь в октябре — Ольга Арефьева и Ковчег

  • Завтрак

  • Лето!

    Клубника уже своя! И модные оладушки))