Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Тушеная капуста с сосисками

капуста1

Вот как ни странно, все давным-давно наслышаны о прекраснейших свойсвах капусты в деле улучшения женской фигуры, но любят капуту больше мужчины, нежели женщины. В этом вопросе мы с мужем сошлись в едином мнении - капуста по этому рецепту мегавкуснецкая!) Спасибо за это Оксане flamebelle! Эту капусту можно есть безовсего,вприкуску с хлебом,можно добавить мясо,а можно разнообразить это блюдо простыми сосисками. Не знаю почему, но именно это сочетание - сосиски с капустой,для меня кажется самым вкусным)
Источник здесь, беру слова автора, так как готовлю именно так,как написано там. Единственное исключение,это сосиски и морковь с луком,которые я везде добавляю))):
1,2 кг капусты
1 ч.л. соли
2-3 ст.л. томатной пасты
4 ст.л. растительного масла
1 стакан воды
1 морковь
1 головка лука
3 лавровых листа
сосиски по вкусу
Капусту нашинковать. Выложить ее в сотейник или в кастрюлю с толстым дном. Посолить и залить 1/2 стакана воды.Накрыть кастрюлю крышкой и поставить на средний огонь. Тушить около 20 минут. За это время капуста немного уменьшится в размерах. Добавить нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь.
В миске развести томатную пасту с 1/2 стакана воды и размешать, чтобы не было комков. Добавить разведенную с воде томатную пасту к капусте, влить растительное масло и хорошо перемешать. Бросить лавовый лист.Накрыть крышкой и продолжать тушить капусту 15-20 минут, пока лишняя воды не выпарится. Для того, чтобы проверить, осталась ли вода, отодвиньте капусту со дна кастрюли в центре. Если воды нет - капуста готова. Минут за 10 до окончания добавить порезанные сосиски.
Для irsenas и ее ФМ Госпожа Капуста!,для liligorina и ее ФМ "Мужская еда". 2-ой сезон. и для Люды t_brenon и ее ФЛЕШМОБА "БОРЕМСЯ С КРИЗИСОМ ВКУСНО"
капуста2
Tags: капуста
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

Recent Posts from This Journal