1 стакан гречневой крупы
1.5 стакана молока
1 стакан муки
3 яйца
2-3 ст.л. сахара
соль,масло для жарки, масло слив. для смазывания
Крупу отварить до готовоности ( или использовать вчерашнюю), отмерить стакан готовой каши. В чашу блендера положить кашу, яйца,молоко, соль и сахар. Взбить до однородности. Постепенно добавить муку и взбить до отсутствия комочков. Выпекать блины на хорошо разогретой сковородке,в начале смазанной маслом.Горячие блины смазывать сливочным маслом. Блины ароматные,с чувствующим вкусом гречневой каши)
Для Тани
tania_bondarets и ее ФМ "Блины, блинчики, панкейки" и для Люды t_brenon и ее ФЛЕШМОБА "БОРЕМСЯ С КРИЗИСОМ ВКУСНО"
Рецепт из журнала "Кулинарный практикум"
