Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Печенье "Мадлен". Номер раз!

_MG_8698-3

Вот и я, наконец-то, испекла и попробовала эти чудесные печенья) а все благодаря liligorina, которая подарила мне за участие в ее ФМ "ШАРИКИ, РОЛИКИ И ЛИНЕЕЧКИ." 2-ой сезон наикрасивейшую книгу "Печенье" с чудесными рецептами и форму для "Мадлен" (она мне была очень-очень нужна))). Подарок очень к месту, нужный, красивый и приятный. Лиля спасибо огромное за это)
_MG_8427-3

Ну и рецепт:
яйца 3 шт.
сахар 110 гр.
ванильный сахар 10 гр.
мука 150 гр.
разрыхлитель 5 гр.
цедра лимона 1 шт.
сливочное масло 130 гр.
Сливочное масло растопить. Муку смешать с разрыхлителем. Цедру лимона натереть. Яйца, обычный и ванильный сахар взбить и добавить подготовленную муку и цедру. Перемешать, добавляя понемногу сливочное масло. Приготовленное тесто поставить на два часа в холодильник.После чего разложить по формочкам и поставить в нагретую духовку и выпекать при 200 гр. около 8-10 минут.

Угощайте этим печенье своих защитников и пусть будет мир на земле)
Tags: Кухни мира: Франция, Печенье
Subscribe

  • Потёмкинская яичница

    Простая яичница, летом пригодится рецепт, тем более и название у него вон какое)) Из книги Влада Пискунова "Русская кухня. Лучшее за 500 лет" На 3…

  • Плюшки с сахаром

    Самые домашние, простые и праздничные. В моём детстве такие пекли по праздникам)) "Соне очень хотелось есть. Первое, что она увидела, войдя в…

  • Галета с картошкой

    На ржаном (почти что) тесте, с обжаренным луком. "На другой день, вернувшись из школы, я застал бабушку очень разрумянившейся. Она хлопотала у…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

  • Потёмкинская яичница

    Простая яичница, летом пригодится рецепт, тем более и название у него вон какое)) Из книги Влада Пискунова "Русская кухня. Лучшее за 500 лет" На 3…

  • Плюшки с сахаром

    Самые домашние, простые и праздничные. В моём детстве такие пекли по праздникам)) "Соне очень хотелось есть. Первое, что она увидела, войдя в…

  • Галета с картошкой

    На ржаном (почти что) тесте, с обжаренным луком. "На другой день, вернувшись из школы, я застал бабушку очень разрумянившейся. Она хлопотала у…