Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Categories:

Медовый пряник. Конем.

...Пряник конем! Это ж мечта всех деревенских малышей. Он белый-белый, этот конь. А грива у него розовая, хвост розовый, глаза розовые, копыта тоже розовые. Бабушка никогда не позволяла таскаться с кусками хлеба. Ешь за столом, иначе будет худо. Но пряник — совсем другое дело. Пряник можно сунуть под рубаху, бегать и слышать, как конь лягает копытами в голый живот. Холодея от ужаса — потерял, — хвататься за рубаху и со счастьем убеждаться — тут он, тут конь-огонь!

пряник
Отрывок из расскза В. Астафьева "Конь с розовой гривой". Весь рассказ можно почитать здесь.
Рецепт:
Мука 3 стакана
Мед 3/4 стакана
Масло 100 гр.
Сода 1/2 чл
Вода 1/4 стакана
Положить в кстрюлю мед, масло,налить воды и нагреть до 70 гр. Добавить половину муки и быстро размешать. остудить до комнатной температуры. Добавить соду и оставшуюся муку. Тесто раскатать и вырезать разные фигурки. Выпекать 8-10 минут в разогретой духовке до 200 гр. При желании расписать белковой массой.
Для svetuliag и ее ФМ "Рецепты из классической литературы".
Tags: Выпечка, ЛИТЕРАТУРНЫЕ РЕЦЕПТЫ, РУССКАЯ КУХНЯ, мед
Subscribe

  • Тарталетки с крабовыми палочками

    Как вариант праздничного угощения)) Наполнение готовых уже песочных тарталеток может быть любое по вкусу. В данном случае здесь салат с крабовыми…

  • Салат "Тиффани"

    Мне нравятся салаты с сочетанием курица-виноград, вот здесь как раз это и есть. Куриное филе (отваренное) 500 гр Яйца 4 шт. Лук красный 1 шт.…

  • Русский салат (вариация)

    Почти что "Оливье")) Но... в болгарской кухне: "Русский салат" Как готовила я: Картофель 5 - 6 шт. Морковь 2 -3 шт. Яйца 2-3 шт. Зелёный горошек…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

  • Тарталетки с крабовыми палочками

    Как вариант праздничного угощения)) Наполнение готовых уже песочных тарталеток может быть любое по вкусу. В данном случае здесь салат с крабовыми…

  • Салат "Тиффани"

    Мне нравятся салаты с сочетанием курица-виноград, вот здесь как раз это и есть. Куриное филе (отваренное) 500 гр Яйца 4 шт. Лук красный 1 шт.…

  • Русский салат (вариация)

    Почти что "Оливье")) Но... в болгарской кухне: "Русский салат" Как готовила я: Картофель 5 - 6 шт. Морковь 2 -3 шт. Яйца 2-3 шт. Зелёный горошек…