Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Вегетарианский плов с грибами.

_MG_8705-3

2 ст. риса
2 моркови
2 перца
2 луковицы
200 гр грибов сухих
1 головка чеснока
Приправа для плова
Кукурузное масло, зелень
Сухие грибы замочить на 30 мин. Воду процедить, грибы порезать. Морковь очистить, нарезать соломкой, лук нашинковать. Из перцев удалить семена, нарезать соломкой. Рис перебрать, промыть в холодной воде. В казан или кастрюлю налить масло, выложить грибы и жарить 5 минут. Добавить морковь,лук,перец и тушить 5-7 минут. Посолить,добавить приправы,тушить еще 10 минут. Залить овощи 5 стаканами воды горячей,довести до кипения, добавить рис,разровнять его. Тушить без крышки до выкипания воды. Когда вода выкипит, выложить дольки чеснока в кожуре,убавить огонь и тушить еще 5 минут. Выключить огонь,накрыть крышкой,дать постоять 10 минут. Подавать плов с зеленью.
Для ira_plyushkina и ее Большого постного флеш-моба!
_MG_8708-3
Tags: Постное, Рис, овощи
Subscribe

  • Плюшки с сахаром

    Самые домашние, простые и праздничные. В моём детстве такие пекли по праздникам)) "Соне очень хотелось есть. Первое, что она увидела, войдя в…

  • Печенье "Рудольфы"

    ОООчень давно я хотела их приготовить, но всё сомневалась - получатся ли они у меня. Но вроде, рука дрогнула на первых пяти печеньях, затем…

  • Булочки с начинкой из ветчины и сыра

    Что-то по типу пиццы в булочке, если для них подать ещё и томатный соус)). Тесто дрожжевое 500 гр. Ветчина 150 гр. Сыр 150 гр. Яйцо для…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • Плюшки с сахаром

    Самые домашние, простые и праздничные. В моём детстве такие пекли по праздникам)) "Соне очень хотелось есть. Первое, что она увидела, войдя в…

  • Печенье "Рудольфы"

    ОООчень давно я хотела их приготовить, но всё сомневалась - получатся ли они у меня. Но вроде, рука дрогнула на первых пяти печеньях, затем…

  • Булочки с начинкой из ветчины и сыра

    Что-то по типу пиццы в булочке, если для них подать ещё и томатный соус)). Тесто дрожжевое 500 гр. Ветчина 150 гр. Сыр 150 гр. Яйцо для…