Фасоль - 1 ст.
Огурец свежий - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Масло оливковое - 5 ст.л.
Специи по вкусу
Сок половинки лимона
Свежая зелень укропа
Предварительно замоченную фасоль отварить до готовности и пюрировать.Огурец натереть на мелкой терке. Хорошо отжать. Чеснок пропустить через пресс. Для соуса соединить масло, сок половинки лимона, специи,чеснок и мелко нарезанную зелень укропа. Смешать пюре из фасоли,огурец и соус. Хорошо перемешать и поставить в холодильник минут на 30.
Для
Источник здесь
