Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Два салата с сельдереем



Сельдерей – продукт чрезвычайно полезный и к тому же низкокалорийный. В 100 г стеблей сельдерея всего 13 ккал. Это продукт с отрицательной калорийностью, ведь при его переработке организм больше энергии потратит, чем получит. А это значит,что этот продукт просто незаменим при различных диетах. Также польза сельдерея для организма обусловлена тем, что в нём содержится богатый комплекс витаминов и ценных минеральных веществ - марганец и калий, кальций и фосфор, цинк и железо, витамины группы B, фолиевую кислоту, витамины A, C, E, все это вы найдете в этом ароматном овоще.Сельдерей по-настоящему помогает спастись от преждевременного старения, укрепить стенки сосудов и стабилизировать кровоток, вывести на новый уровень работу сердца. Зелёное растение с чарующим ароматом не только принесёт удовольствие, но и заметно уменьшит риск инфарктов и инсультов.
Сельдерей прекрасно сочетается с мясом,рыбой и другими овощами. Предлагаю убедиться в этом на примере двух салатов:

САЛАТ ИЗ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ ПО-АНГЛИЙСКИ
600 гр. вареного мяса птицы
200 гр. стебля сельдерея
200 гр.сметаны
соль
зелень
Мясо птицы разделить на волокна. Сельдерей мелко нарезать. Смешать со сметаной,посолить. При подаче посыпать порезанной зеленью.


САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ
Консервированный ананас 1/2 банки
Филе курицы - 1 шт.
Стебли сельдерея 250 гр.
соль,перец по вкусу
ливковое масло — 3 ст.л.
столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
Филе отварить. Охладить и порезать. Ананас порезать на кубики. Сельдерей на мелкие кусочки. Все смешать и заправить маслом и лимонным соком.
Отправляю к kinda_cook Конкурс "Здоровый рацион"
Tags: Салат, курица, овощи, сельдерей
Subscribe

  • Салат "Тиффани"

    Мне нравятся салаты с сочетанием курица-виноград, вот здесь как раз это и есть. Куриное филе (отваренное) 500 гр Яйца 4 шт. Лук красный 1 шт.…

  • Рулет из свиной рульки с куриной грудкой

    Бюджетный, но вкусный и эффектный рулет, на праздничном столе будет ему самое место, может даже, вместо колбасы))) Для рулета: Рулька свиная 1 кг…

  • Лимонный кекс с цуккини

    А духовка моя стала меня подводить...Ну а кекс очень хороший)) 2 яйца 100 г. сливочного масла (комнатной температуры) 110 г. сахара 50 мл. молока…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 28 comments

  • Салат "Тиффани"

    Мне нравятся салаты с сочетанием курица-виноград, вот здесь как раз это и есть. Куриное филе (отваренное) 500 гр Яйца 4 шт. Лук красный 1 шт.…

  • Рулет из свиной рульки с куриной грудкой

    Бюджетный, но вкусный и эффектный рулет, на праздничном столе будет ему самое место, может даже, вместо колбасы))) Для рулета: Рулька свиная 1 кг…

  • Лимонный кекс с цуккини

    А духовка моя стала меня подводить...Ну а кекс очень хороший)) 2 яйца 100 г. сливочного масла (комнатной температуры) 110 г. сахара 50 мл. молока…