Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Василопита - греческий пирог

Василопита - пирог св.Василия, греческого Деда Мороза. Это традиционная выпечка в Греции. Есть традиция печь этот пирог в новогодние праздники, а также прятать в него монетку, завернутую в фольгу. Кто монетку в своем кусочке найдет, тому весь год будут сопутствовать счастье и удача. Хоть сейчас и не праздник пирог я испекла, а вот монетку прятать не стала) очень легкий,вкусный пирог!)


Мука 250 гр.
Сахар 100 гр.
Яйца 2 шт.
Масло сливочное 125 гр.
Молоко 140 мл.
Миндаль молотый 70 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Все ингредиенты одной температуры.
Смешать масло с сахаром до однородной массы. Добавить по одному яйца. Хорошенько вымешать. Муку смешать с разрыхлителем и орехами. Соединить их, постепенно перемешивая и добавляя молоко. Хорошо вымешать, выложить в смазанную маслом форму и поставить в предварительно разогретую духовку минут на 40-50. Готовность проверять шпажкой.
Для eva_daren и ее ФМ "ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПУТЕШЕСТВИЯ" ГРЕЦИЯ

Источник здесь
Tags: Выпечка, Кухни мира: Греция, орехи
Subscribe

  • Быстромаринованная капуста

    Можно назвать салатом, последние дни готовлю каждый день - нравится всем)) Капуста 500 гр. Морковь 1 шт. Чеснок 1 зубч. Маринад: Вода 1 ст. Уксус…

  • Овощной спиральный пирог

    Для украшения стола и вкусного обеда)) Для основы: Сливочное масло 90 гр. Мука 150 гр. Соль по вкусу Разрыхлитель 0.5 ч.л. Для начинки: Помидоры…

  • Салат "Тиффани"

    Мне нравятся салаты с сочетанием курица-виноград, вот здесь как раз это и есть. Куриное филе (отваренное) 500 гр Яйца 4 шт. Лук красный 1 шт.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 28 comments

  • Быстромаринованная капуста

    Можно назвать салатом, последние дни готовлю каждый день - нравится всем)) Капуста 500 гр. Морковь 1 шт. Чеснок 1 зубч. Маринад: Вода 1 ст. Уксус…

  • Овощной спиральный пирог

    Для украшения стола и вкусного обеда)) Для основы: Сливочное масло 90 гр. Мука 150 гр. Соль по вкусу Разрыхлитель 0.5 ч.л. Для начинки: Помидоры…

  • Салат "Тиффани"

    Мне нравятся салаты с сочетанием курица-виноград, вот здесь как раз это и есть. Куриное филе (отваренное) 500 гр Яйца 4 шт. Лук красный 1 шт.…