Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Ревани (восточная сладость)



Ревани (восточная сладость)
Яйца — 2 шт.
Йогурт натуральный — 0,5 ст.
Подсолнечое масло (без запаха) — 0,5 ст.
Манка — 0,5 ст.
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар (в тесто - 0,5 стак., в сироп - 2 стак.) — 2,5 ст.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Сок половины лимона (в сироп)
Вода — 2,5 ст.
Сахарная пудра или кокосовая стружка (для посыпки)
В глубокой миске взбить яйца с сахаром. Не прекращая взбивать, добавить йогурт, масло, манку, муку и в последнюю очередь разрыхлитель. Тесто получится, как густая сметана.Квадратную или прямоугольную форму смазать маслом, вылить тесто и разровнять. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке до золотистой корочки (около 25-30 минут).Пока пирог печется, сварить сироп: закипятить воду, всыпать сахар. Кипятить 3-4 минуты. Добавить лимонный сок. Выключить газ.Готовый пирог достать из духовки, пока горячий залить подготовленным сиропом. Когда остынет, порезать квадратиками или ромбами, посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой.
Источник здесь
Для eva_daren и ее ФМ "ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПУТЕШЕСТВИЯ" ТУРЦИЯ
Tags: Выпечка, Кухни мира: Турция
Subscribe

  • На пути к задуманному))

    Это личное событие - иначе не назову, не все поймут. Но если отвлечься от предмета, а в целом взглянуть на ситуацию, то определённо это затрагивает…

  • Творожные пончики

    Закончила я свои курсы. А рецепт пончиков, вроде, был у меня уже.. Кроме курсов по фудфотографии я полностью поменяла своё представление о том,…

  • С началом зимы!

    У меня есть список фильмов, где есть сцены встречи Нового года (советские) Здесь Обязательный к просмотру список (мой) новогодних фильмов здесь…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments

  • На пути к задуманному))

    Это личное событие - иначе не назову, не все поймут. Но если отвлечься от предмета, а в целом взглянуть на ситуацию, то определённо это затрагивает…

  • Творожные пончики

    Закончила я свои курсы. А рецепт пончиков, вроде, был у меня уже.. Кроме курсов по фудфотографии я полностью поменяла своё представление о том,…

  • С началом зимы!

    У меня есть список фильмов, где есть сцены встречи Нового года (советские) Здесь Обязательный к просмотру список (мой) новогодних фильмов здесь…