Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Яичный паштет



2 яйца
50 гр. сливочного масла
Горчица,соль,хлеб
Сварить вкрутую яйца, остудить и разрезать на две половинки. Вынуть желток и растереть его со сливочным маслом. Яичный белок мелко посечь, посолить, смешать с горчицей и растертым желтком. Полученный паштет можно подавать с свежей зеленью: луком, укропом,петрушкой и т.д.

Этот паштет хорош сам по себе,но также может послужить основой для новой, именно для вас подходящей закуски. В него можно добавить зелень, соленую рыбу или каперсы, разнообразные специи. Прекрасное поле для творчества)))
Для Заремы surrealnay и ее Флешмоба "Яйцо"
Tags: завтрак, закуска, яйца
Subscribe

  • Быстромаринованная капуста

    Можно назвать салатом, последние дни готовлю каждый день - нравится всем)) Капуста 500 гр. Морковь 1 шт. Чеснок 1 зубч. Маринад: Вода 1 ст. Уксус…

  • Овощной спиральный пирог

    Для украшения стола и вкусного обеда)) Для основы: Сливочное масло 90 гр. Мука 150 гр. Соль по вкусу Разрыхлитель 0.5 ч.л. Для начинки: Помидоры…

  • Русский салат (вариация)

    Почти что "Оливье")) Но... в болгарской кухне: "Русский салат" Как готовила я: Картофель 5 - 6 шт. Морковь 2 -3 шт. Яйца 2-3 шт. Зелёный горошек…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • Быстромаринованная капуста

    Можно назвать салатом, последние дни готовлю каждый день - нравится всем)) Капуста 500 гр. Морковь 1 шт. Чеснок 1 зубч. Маринад: Вода 1 ст. Уксус…

  • Овощной спиральный пирог

    Для украшения стола и вкусного обеда)) Для основы: Сливочное масло 90 гр. Мука 150 гр. Соль по вкусу Разрыхлитель 0.5 ч.л. Для начинки: Помидоры…

  • Русский салат (вариация)

    Почти что "Оливье")) Но... в болгарской кухне: "Русский салат" Как готовила я: Картофель 5 - 6 шт. Морковь 2 -3 шт. Яйца 2-3 шт. Зелёный горошек…