Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Салат Каройи ("Károlyi saláta") с соусом тартар

Еще один вкусный и питательный салат из венгерской кухни)


Салат Кароли:
отварной картофель 150 гр.
помидоры 150 гр.
отварные стручки фасоли 60 гр.
маринованные огурцы – 60 г
перец 60 гр.
салат 1 пучок
вареное яйцо 1 шт.
петрушка 1 пучок
Картофель, огурцы, помидоры и яйцо нарезать кубиками, перец и салат – тонкими полосками. Смешать с соусом Тартар. Салат выложить в салатник в виде горки и посыпать зеленью петрушки.

Соус Тартар
майонез 100 гр.
белое вино 1-2 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
горчица 1 ч.л.
сметана 1 ст.л.
сахарная пудра на кончике ножа
соль, черный молотый перец по вкусу
Все компоненты перемешать и приправить солью и перцем.
Для p_i_l_a_r и ее ФМ "Венгерская кухня"
Tags: Кухни мира: Венгрия, Салат, овощи, соус
Subscribe

  • Дальгона кофе

    Предлагаю освежиться популярным (на просторах интернета) кофейным коктейлем)) Кофе растворимый 3 ст.л. Сахар 3 ст.л. Вода 3 ст.л. Лёд по вкусу…

  • Доброе утро!

    Пусть и дальше будет всё только доброе! А у меня совсем нет времени, чтобы приготовить для себя и сфотографировать... Хорошо есть дочка, которая в…

  • Облепиховый чай с апельсином

    Вкусный витаминный чай, давно поглядывала на него)) Горсть облепихи Апельсин Мёд или сахар по вкусу Имбирь 0,5 ч.л. по вкусу Облепиху помыть и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments

  • Дальгона кофе

    Предлагаю освежиться популярным (на просторах интернета) кофейным коктейлем)) Кофе растворимый 3 ст.л. Сахар 3 ст.л. Вода 3 ст.л. Лёд по вкусу…

  • Доброе утро!

    Пусть и дальше будет всё только доброе! А у меня совсем нет времени, чтобы приготовить для себя и сфотографировать... Хорошо есть дочка, которая в…

  • Облепиховый чай с апельсином

    Вкусный витаминный чай, давно поглядывала на него)) Горсть облепихи Апельсин Мёд или сахар по вкусу Имбирь 0,5 ч.л. по вкусу Облепиху помыть и…