Анна (cyetacyet) wrote,
Анна
cyetacyet

Category:

Пирог с курицей и грибами

Прекрасный пирог от Джейми Оливера. Готовится очень быстро,но быстрее съедается!) Минимум времени,минимум движений и максимум удовольствия!)
Вкусный пирог приготовила в своей любимой форме для запекания с рисунком "Горох", поэтому он может принять участие в моем первом ФМ "Горошек"


Филе грудки курицы 4 шт.
Готовое слоеное бездрожжевое тесто 1 лист
Зеленый лук 4-5 шт.
150 гр. шампиньонов
300 мл бульона
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. муки (с горкой)
1 ч.л. горчицы
1 яичный желток
Оливковое масло 2 ст.л.
Сливочное масло 1 ст.л.
1/4 ч.л. мускатного ореха
Соль,перец по вкусу
Грудку порезать. Обжарить на масле, посолить и приправить специями, добавить сливочное масло, порезанный зеленый лук. Грибы помыть, тонко нарезать и положить к курице, немного потушить. Потом добавить сметану, муку, горчицу. Залить бульоном и перемешать. Сверху накрыть тестом,заворачивая края внутрь. Желток размешать и смазать им сверху тесто. Поставить в разогретую духовку до 200 гр. и готовить до румяной корочки.
И конечно же отправляю пирог Еве eva_daren на ее ФМ "Кулинары которые нас вдохновляют" Summer with Jamie Oliver

Tags: Дж. Оливер (рецепты), грибы, курица, слоеное тесто, сметана
Subscribe

  • Оладьи с кабачком и сыром

    У кого там ещё много уже кабачков)) Кефир - 200 мл Яйца - 1 шт. Соль - 0,25 ч.л. (или по вкусу) Кабачок - 0,5 шт. (120 гр) Сыр твёрдый - 50 гр…

  • Булочки с начинкой из ветчины и сыра

    Что-то по типу пиццы в булочке, если для них подать ещё и томатный соус)). Тесто дрожжевое 500 гр. Ветчина 150 гр. Сыр 150 гр. Яйцо для…

  • Маффины с ветчиной и сыром

    Вкусно и просто, без заморочек - самое то в наше время))) Кефир 250 гр. масло растительное 60 мл. яйцо 1 шт. мука пшеничная 210 гр. разрыхлитель 2…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments

  • Оладьи с кабачком и сыром

    У кого там ещё много уже кабачков)) Кефир - 200 мл Яйца - 1 шт. Соль - 0,25 ч.л. (или по вкусу) Кабачок - 0,5 шт. (120 гр) Сыр твёрдый - 50 гр…

  • Булочки с начинкой из ветчины и сыра

    Что-то по типу пиццы в булочке, если для них подать ещё и томатный соус)). Тесто дрожжевое 500 гр. Ветчина 150 гр. Сыр 150 гр. Яйцо для…

  • Маффины с ветчиной и сыром

    Вкусно и просто, без заморочек - самое то в наше время))) Кефир 250 гр. масло растительное 60 мл. яйцо 1 шт. мука пшеничная 210 гр. разрыхлитель 2…